Ya están aquí las fiestas navideñas. El momento de disfrutar con nuestros familiares y amigos de la alegría característica de estas fechas tan señaladas. Días en los que podremos deleitarnos con platos exquisitos que deberán ser cortejados con los mejores vinos del mundo.

A continuación presentamos algunos de los vinos mejor valorados por la crítica internacional. Elaboraciones sin igual que sorprenderán a sus invitados y que darán un toque único a su bodega personal y a su mesa.

Carnival of Love 2012
BODEGA: Mollydooker // REGIÓN: McLaren Vale, Australia // UVAS: shiraz 100%

De intenso color púrpura negro, emana notas fragantes de moras maduras, crema de casis y moras secas mezcladas con un hermoso trasfondo de hierba seca, lavanda, chocolate negro y anís. Con una buena estructura y una acidez perfecta, resulta un vino completo y rico con un final muy largo.

Cueva de la Culpa 2011
BODEGA: Murviedro // REGIÓN: Utiel-Requena, España // UVAS: bobal (60%) y merlot (40%)

De un rojo intenso, en sus aromas destaca la perfecta unión de fruta madura con madera de roble francés, dando notas de frutos rojos sobre un fondo de especias, cacao y toffee entre otros. Sabor pleno, untuoso, con elegancia y distinción en su paso por la boca, taninos muy suaves y maduros y un final de boca majestuoso y profundo.

Serralunga D’alba Barolo 2009
BODEGA: Fontanafredda // REGIÓN: Piamonte, Italia // UVAS: nebbiolo 100%

Su color es rojo granate con reflejos rubí que adquieren un tono ligeramente anaranjado con el tiempo. Tiene aromas intensos, con matices de vainilla, especias, rosas marchitas y maleza. Su sabor es potente, como corresponde a un buen Barolo, pero a la vez suave, con cuerpo, aterciopelado y bien equilibrado.

Sta. Rita Hills Pinot Noir 2012
BODEGA: Brewer-Clifton // REGIÓN: Santa Bárbara, California, USA // UVAS: pinot noir 100%

De color rojo intenso, con aromas que recuerdan a las granadas, el anís, el té negro, la lavanda y el cacao con notas de menta. En la boca es tremendamente expresivo, regresando sabores que aparecen en sus aromas —como la lavanda y el té negro— que logran una textura sabrosa y profunda para un vino realmente equilibrado.

Châteauneuf-du-Pape 2012
BODEGA: Clos des Papes // REGIÓN: Valle del Ródano, Francia // UVAS: garnacha (65%), monastrell (20%), syrah (10%) y secretas el otro 5%

De color rojo oscuro, con intensos aromas a grosella negra, cereza, ciruelas maduras y salsa Hoisin, típica de la cocina china. También posee interesantes notas tostadas y de vainilla, típicas de su reposo en barrica de roble. En la boca se distingue por su excelente estructura, su sabor elegante y por su buena persistencia. ■