{"id":22539,"date":"2013-10-08T00:00:00","date_gmt":"2013-10-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/ginebras-las-5-mejores-ultra-premium"},"modified":"2019-11-12T08:56:19","modified_gmt":"2019-11-12T13:56:19","slug":"ginebras-las-5-mejores-ultra-premium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/ginebras-las-5-mejores-ultra-premium\/","title":{"rendered":"Ginebras: las 5 mejores \u201cultra premium\u201d"},"content":{"rendered":"
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La ginebra es una bebida cuyo nacimiento surge por pura casualidad cuando, en el siglo XVII, el m\u00e9dico y cient\u00edfico alem\u00e1n Franz De Le Boe<\/strong> buscaba un eficaz remedio para curar las enfermedades renales. Con ese fin, destil\u00f3 alcohol a partir de varios cereales y lo dej\u00f3 macer\u00e1ndose con bayas de enebro por un tiempo. El producto conseguido fue asombroso y el cient\u00edfico lo llam\u00f3 Genever, en alusi\u00f3n al enebro que contribu\u00eda a darle su peculiar y caracter\u00edstico sabor.Con el \u00e9xito de la ginebra aument\u00f3 gradualmente su consumo, pues el producto se utilizaba b\u00e1sicamente como elixir medicinal. Su demanda fue enorme en Alemania y en los Pa\u00edses Bajos, y posteriormente gan\u00f3 prestigio en Inglaterra, donde a\u00fan goza de gran predicamento.En la actualidad se elaboran ginebras de gran calidad con ingredientes, en muchos casos, originales, y aunque las ginebras inglesas est\u00e1n consideradas como las reinas, lo cierto es que se elaboran con excelencia en muchos lugares del mundo.La ginebra es el paradigma de la sofisticaci\u00f3n gracias a la combinaci\u00f3n \u00fanica de hierbas, especias y aromatizantes c\u00edtricos que da a cada ginebra selecta sus cualidades distintivas. Adem\u00e1s, esta bebida permite la elaboraci\u00f3n de c\u00f3cteles \u00fanicos como el Martini, el Negroni, el Gimlet o el Ginn Fizz, por se\u00f1alar algunos ejemplos muy conocidos.<\/p>\n

\"Ginebras:<\/p>\n

He aqu\u00ed una selecci\u00f3n de las 5 ginebras Ultra-Premium<\/em> m\u00e1s sobresalientes del mercado internacional actual. Sin duda alguna, lo m\u00e1s exclusivo que podr\u00e1 encontrar en las m\u00e1s selectas tiendas gourmet.<\/p>\n

Botanic Ultra Premium<\/span><\/strong>
\nLa ginebra Botanic es filtrada en Birmingham, Inglaterra, por Williams & Humbert<\/strong> en Langley Distillery, bodega de culto inglesa fundada en la d\u00e9cada de 1920 sobre manantiales naturales de agua. La clave de su \u00e9xito reside en la calidad del alcohol puro de grano ingl\u00e9s, su artesanal proceso de destilaci\u00f3n en antiguos alambiques de cobre y la naturaleza de sus bot\u00e1nicos. Destaca la presencia de la mano de Buda, un c\u00edtrico de origen oriental, y su envase, que es una original botella cuadrada (con forma de cubo de hielo) con siluetas en relieve del \u00e1rbol de este c\u00edtrico y el rostro de un joven Buda. Esta gran ginebra puede presumir de incluir en su composici\u00f3n catorce ingredientes bot\u00e1nicos: mano de Buda, enebro, mandarina, tomillo, cilantro, lim\u00f3n, canela, menta piperita, manzanilla, an\u00eds matalah\u00faga, naranja dulce, almendra, cardamomo y mango.<\/p>\n

Beefeater Burrough\u2019s Reserve<\/span><\/strong>
\nAparecida recientemente en el mercado mundial, esta nueva ginebra londinense ultra premium est\u00e1 basada en una receta creada por el fundador de Beefeater, James Burrough, en 1860. Con una reducida producci\u00f3n anual, esta ginebra es elaborada a mano usando el alambique original n\u00famero 12 de Beefeater, que data de 1880 y tiene una capacidad de s\u00f3lo 268 litros. Tras el tiempo adecuado, decidido por el maestro destilador, se obtiene una ginebra nu\u00acmerada que se ha impregnado del color y el aroma de la madera. La ginebra Beefeater Burrough\u2019s Reserve tiene una graduaci\u00f3n de 43 por ciento de volumen de alcohol y un tenue color dorado p\u00e1lido. Al tomarla sola se perciben las notas florales y la vainilla que desembocan en un aroma ligero de bayas de enebro. Es suave al paladar, con especias complejas que pasan por los c\u00edtricos, la frescura y el roble, para acabar en acertados toques especiados y de pino seco con ahumados.<\/p>\n

Nolet\u2019s Reserve<\/span><\/strong>
\nGinebra ultra premium exclusiva que se elabora en la destiler\u00eda Nolet en Schiedam, Holanda, una empresa familiar con m\u00e1s de 300 a\u00f1os de historia. Es de producci\u00f3n limitada, numerada y firmada a mano, como cab\u00eda esperar en una ginebra tan cara y disponible para bolsillos privilegiados, ya que el precio de cada botella supera los 700 d\u00f3lares. Nolet\u2019s Reserve est\u00e1 elaborada a partir de una receta que ha sido perfeccionada a lo largo de cuatro d\u00e9cadas. Se obtiene por destilaci\u00f3n tradicional y posee un 52,3 por ciento de volumen de alcohol. En boca, esta sensacional ginebra ofrece aromas de una variedad de especias y hierbas, entre ellas las notas a azafr\u00e1n picante y hierba luisa, que se combinan delicadamente entre s\u00ed para conformar un sabor delicado y limpio.<\/p>\n

G\u2019Vine Floralis<\/span><\/strong>
\nUna vez al a\u00f1o, a mediados de junio, nace la flor de la uva durante unos pocos d\u00edas antes de convertirse en el fruto de la uva. Este este periodo es conocido como floraison en franc\u00e9s. La fragancia de esta delicada ginebra es dulce y floral, con notas picantes orientales. En boca resulta sedosa, con recuerdos a flores y especias. La nota floral es muy evidente, con jengibre, enebro y cardamomo en un segundo plano. La suave textura y la arom\u00e1tica flor de la uva combinadas con el destilado base v\u00ednico suavizan las t\u00edpicas notas de cata del enebro creando un producto muy equilibrado.<\/p>\n

Oxley<\/span><\/strong>
\nEsta ginebra inglesa es la primera que se elabora mediante el innovador proceso de destilaci\u00f3n en fr\u00edo a temperaturas bajo cero. Como resultado, los aromas naturales de los ingredientes bot\u00e1nicos son capturados y preservados desde su maceraci\u00f3n hasta el l\u00edquido final. El proceso de destilaci\u00f3n en fr\u00edo implica unas producciones bajas y de gran calidad. S\u00f3lo se pueden producir 240 botellas al d\u00eda, y posteriormente el l\u00edquido se embotella a mano. El aroma de la Oxley es fresco, limpio y radiante. Destaca por su aroma suave, con un toque de tarta de lim\u00f3n armonizado por unas notas de enebro y an\u00eds. Posee una textura elegante, equilibrada, con cuerpo. En boca destaca la naranja y los sabores c\u00edtricos m\u00e1s dulces, equilibrados con enebro y regaliz. \u25a0<\/span><\/p>\n

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