{"id":22428,"date":"2013-12-22T00:00:00","date_gmt":"2013-12-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/munich-el-corazon-de-baviera"},"modified":"2019-11-12T08:54:50","modified_gmt":"2019-11-12T13:54:50","slug":"munich-el-corazon-de-baviera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/viajes\/destinos\/munich-el-corazon-de-baviera\/","title":{"rendered":"M\u00fanich: El Coraz\u00f3n De Baviera"},"content":{"rendered":"
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Baviera, en Alemania, es el estado federal de mayor tama\u00f1o y el territorio favorito de los propios alemanes \u2014de hecho, a 3 de cada 4 les gustar\u00eda vivir all\u00ed\u2014 y no sorprende, ya que es uno de los lugares m\u00e1s hermosos y tambi\u00e9n m\u00e1s pr\u00f3speros de Europa, con un alto nivel de vida. Por otra parte, para muchos extranjeros Baviera representa la quintaesencia de lo alem\u00e1n, lo cual no est\u00e1 en contradicci\u00f3n con el hecho de que esta importante demarcaci\u00f3n haya alimentado desde tiempos inmemoriales su propia cultura, tenga una religi\u00f3n \u2014la cat\u00f3lica\u2014 que los diferencia del resto, manifieste un cierto conservadurismo basado en la tradici\u00f3n y mantenga una estructura pol\u00edtica al margen del resto de Alemania.<\/p>\n

\"M\u00fanich\"<\/p>\n

La capital de la regi\u00f3n es M\u00fanich, que con 1,3 millones de habitantes resulta la tercera ciudad m\u00e1s grande de Alemania, despu\u00e9s de Berl\u00edn y Hamburgo. Es mucho lo que hay que ver en esta bulliciosa y acogedora metr\u00f3poli, fundada hace m\u00e1s de 850 a\u00f1os, donde a la gente le encanta \u201cvivir\u201d la calle, pese al intenso fr\u00edo que invade la ciudad durante gran parte del a\u00f1o debido a la cercan\u00eda de los fastuosos Alpes.<\/p>\n

M\u00fanich dispone de una interesante vida social y cultural de la cual los muniqueses se sienten muy orgullosos. El visitante se percata de ello de inmediato al recorrer su centro hist\u00f3rico, pasear por sus espaciosas zonas verdes, visitar sus monumentos y museos, degustar las t\u00edpicas salchichas blancas (Weisswursts)<\/em> acompa\u00f1adas de la salada rosquilla de pan (Bretzel), <\/em>y beber una refrescante cerveza en alguna de las impresionantes cervecer\u00edas distintivas de la ciudad. Entonces es cuando se entiende por qu\u00e9 a M\u00fanich se la conoce como \u201cla ciudad italiana m\u00e1s al norte\u201d.<\/p>\n

Existen varias zonas y lugares imprescindibles que deben visitarse en M\u00fanich, como por ejemplo Marienplatz.<\/em> Esta plaza es el centro neur\u00e1lgico de la capital. Fue mercado en el pasado y testigo mudo de los acontecimientos m\u00e1s importantes. Turistas y residentes acuden a ella para admirar sus bellos edificios, como la Peterskirche<\/em> (Iglesia de San Pedro), que es la iglesia m\u00e1s antigua de la ciudad, y la Frauenkirche,<\/em> la catedral de la ciudad, conocida oficialmente como Dom zu unserer lieben Frau<\/em> (Catedral de Nuestra Se\u00f1ora), un deslumbrante edificio g\u00f3tico cuyas c\u00fapulas de color verde sobresalen literalmente sobre la ciudad. En Navidad, una \u00e9poca estupenda para visitar M\u00fanich, en esta plaza ocupa su espacio un precioso mercado navide\u00f1o, y en sus inmediaciones se instala una pista de patinaje sobre hielo al aire libre, con puestos donde tomar el famoso vino caliente especiado que reconforta el alma y el cuerpo durante esos d\u00edas tan fr\u00edos.<\/p>\n

\"M\u00fanich\"<\/p>\n

Muy cerca est\u00e1 la llamativa Augustinerbr\u00e4u<\/em>, la cervecer\u00eda m\u00e1s antigua, fundada por la orden de San Agust\u00edn y ya mencionada en documentos fechados en 1328. Su amplia sala es ejemplo de la est\u00e9tica de los restaurantes muniqueses anteriores a la Primera Guerra Mundial. Otro punto importante es el Ayuntamiento Nuevo (Neues Rathaus)<\/em>, portentoso edificio construido en el siglo XIX. Su fachada est\u00e1 decorada con esculturas que rememoran acontecimientos hist\u00f3ricos y leyendas de Baviera. Su torre esta coronada por el M\u00fcncher Kindl <\/em>(el ni\u00f1o de M\u00fanich), s\u00edmbolo de la gran urbe. A lo largo del d\u00eda, su famoso reloj ofrece un concierto con sus 43 campanas, mientras las figuras de los toneleros de la cerveza danzan celebrando el final de la peste que asol\u00f3 la ciudad en el siglo XIV.<\/p>\n

Las dos calles m\u00e1s comerciales de M\u00fanich son Neuhauser Strasse<\/em> y Kaufinger Strasse<\/em>, dos v\u00edas consecutivas que aglutinan la mayor parte de los grandes almacenes y tiendas de moda, que terminan en Marienplatz<\/em>. Alrededor de esta plaza se hallan numerosas tiendas de artesan\u00eda y recuerdos de la ciudad, entre los que no faltar\u00e1n las tradicionales jarras de loza para cerveza o los trajes t\u00edpicos tan utilizados por sus habitantes en d\u00edas festivos. Antes de abandonar la plaza podemos contemplar la columna de Santa Mar\u00eda (Mariens\u00e4ule)<\/em>, esculpida en el siglo XVII por Hubert Gerhard<\/strong>, y la siempre concurrida Fuente de los peces (Fischbrunnen).<\/em> <\/p>\n

En la zona norte de la ciudad vieja contrastan sus modernas calles comerciales con sus hermosos palacios e iglesias de los siglos XVII y XVIII. Al este, se extiende el barrio de Graggenau<\/em>, donde se localiza el Alter Hof <\/em>(la antigua Corte), con calles y edificaciones medievales como la Hofbr\u00e4uhaus<\/em>, la cervecer\u00eda m\u00e1s conocida de M\u00fanich. Sobresale tambi\u00e9n la belleza incomparable de la gran Maximilianstrasse<\/em>, un ejemplo de la planificaci\u00f3n urban\u00edstica del siglo XIX.<\/p>\n

\"M\u00fanich\"<\/p>\n

Realmente interesante es salir del centro y acercarse al famoso Olympiapark<\/em>, que fue sede de los Juegos Ol\u00edmpicos de 1972, o al moderno complejo de la automotriz alemana BMW. Tambi\u00e9n puede dirigir sus pasos hacia Maxvorstadt<\/em>, el barrio de los museos, cuyo eje es Briennerstrasse<\/em>. All\u00ed los amantes de la cultura y de las artes pl\u00e1sticas disfrutar\u00e1n al m\u00e1ximo en la Pinalothek der Moderne<\/em>, uno de los museos de arte moderno m\u00e1s grandes del mundo, as\u00ed como en la Alte Pinakothek<\/em>, con un fondo art\u00edstico portentoso, o en la Neue Pinakothek<\/em>, con obras maestras del siglo XIX. Para los aficionados al f\u00fatbol, un viaje a M\u00fanich es la oportunidad perfecta para visitar el Allianz Arena<\/em>, situado todav\u00eda m\u00e1s al norte de la ciudad, en el barrio de Fr\u00f6ttmaning<\/em>. El magn\u00edfico estadio fue inaugurado en el 2005 con motivo de la Copa de Europa de F\u00fatbol, y desde entonces se ha convertido en uno de los s\u00edmbolos modernos de la capital.<\/p>\n

Siguiendo la zona nordeste, nada mejor que pasear por el Jard\u00edn Ingl\u00e9s (Englischer Garten)<\/em>, uno de los parques m\u00e1s grandes del mundo, que fue dise\u00f1ado a principios del siglo XVIII a imagen de los jardines ingleses. Combina una enorme extensi\u00f3n de bosques con una zona dominada por un lago y numerosas atracciones como la Casa de T\u00e9 japonesa o la Torre china. Es muy frecuentado por los muniqueses, sobre todo cuando hace buen tiempo. Y si todav\u00eda le quedan fuerzas, puede visitar el sensacional palacio Nymphenburg<\/em>, antigua residencia de la casa real Wittelsbach;<\/em> el Teatro Nacional o el Museo Alem\u00e1n de Ciencias, que en ning\u00fan caso le decepcionar\u00e1n.<\/p>\n

A finales del mes de septiembre M\u00fanich est\u00e1 de fiesta celebrando el Oktoberfest<\/em>, la fiesta de la cerveza m\u00e1s grande del mundo, que cada oto\u00f1o, y durante un par de semanas, re\u00fane en la capital b\u00e1vara a entre seis y siete millones de personas. La fiesta se remonta al a\u00f1o 1810 y el motivo de su organizaci\u00f3n fue ni m\u00e1s ni menos que la celebraci\u00f3n de la boda del pr\u00edncipe Luis I<\/strong> de Baviera y Teresa de Sajonia<\/strong> y<\/strong> Hildburghausen<\/strong>. <\/p>\n

\"M\u00fanich\"<\/p>\n

Aunque lo verdaderamente t\u00edpico de M\u00fanich es comer y beber en sus famosas cervecer\u00edas, lo cierto es que la ciudad tambi\u00e9n cuenta con una excelente oferta gastron\u00f3mica que permite probar la mejor gastronom\u00eda del mundo en muchos restaurantes de primer orden. Uno de los m\u00e1s recomendables por su est\u00e9tica y sofisticaci\u00f3n, por su impecable servicio y por su interesante fusi\u00f3n de la cocina asi\u00e1tica es el Tantris<\/em>, en Johann-Fichte-Str. 7, el cual ha sido recompensado con dos estrellas de la respetada gu\u00eda Michelin. Las posibilidades de encontrar un alojamiento id\u00f3neo en la ciudad son m\u00faltiples, ya que la oferta hotelera es amplia y de calidad. Uno de los hoteles m\u00e1s lujosos es el Vier Jahreszeiten Kempinski<\/em>, situado en un bello edificio del siglo XIX que fue una casa de hu\u00e9spedes. Este elegante hotel de cinco estrellas es admirado por sus suntuosas habitaciones y su legendario sal\u00f3n para fumadores, tapizado con paneles de madera y grabados de caza. Tambi\u00e9n tiene un maravilloso spa, un piano bar y su precioso Sal\u00f3n Nymphenburg<\/em>, dedicado a banquetes privados servidos en una impresionante vajilla hecha a mano, original de Nymphenburg. <\/p>\n

Son muchos los encantos de M\u00fanich. Una ciudad c\u00e1lida, vital y acogedora que sorprender\u00e1 por su distinci\u00f3n, su perfecta coexistencia entre vanguardia y tradici\u00f3n, y el ambiente festivo que se respira en sus calles. Y no deje escapar la oportunidad de alzar una jarra de cerveza fresca, sonre\u00edr a los muniqueses que tenga cerca y decir en voz alta y clara: Prost!<\/em> (\u00a1Salud!) \u25a0<\/span><\/p>\n

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