{"id":22303,"date":"2014-02-23T00:00:00","date_gmt":"2014-02-23T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/los-vinos-de-don-quijote-denominacion-de-origen-castilla-la-mancha"},"modified":"2019-11-12T08:53:41","modified_gmt":"2019-11-12T13:53:41","slug":"vinos-quijote-denominacion-origen-castilla-la-mancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-quijote-denominacion-origen-castilla-la-mancha\/","title":{"rendered":"Los Vinos De Don Quijote: Denominaci\u00f3n De Origen Castilla-La Mancha"},"content":{"rendered":"
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Castilla-La Mancha<\/a>, con una extensi\u00f3n de casi 80.000 kil\u00f3metros cuadrados, es una de las Comunidades Aut\u00f3nomas (regi\u00f3n con cierta autonom\u00eda pol\u00edtica) m\u00e1s extensas de Espa\u00f1a. Cuenta con m\u00e1s de medio mill\u00f3n de hect\u00e1reas de vid, la mitad de toda la geograf\u00eda espa\u00f1ola, lo que supone la mayor superficie de cepas del mundo, que produce m\u00e1s de la mitad de todo el vino que se genera en toda Espa\u00f1a (Rioja Alavesa, otra importante zona vin\u00edcola espa\u00f1ola<\/a>).<\/p>\n

Las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos de Castilla-La Mancha<\/a> son: Manchuela, Ribera del J\u00facar, Vinos de la Tierra, Almansa, Jumilla, Valdepe\u00f1as, M\u00e9ntrida, La Mancha, Ucl\u00e9s y Mondejar. En estas f\u00e9rtiles tierras destacan las variedades tintas, las uvas tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot, garnacha, monastrell, petit verdot y bobal.<\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

En Castilla-La Mancha trascurren los acontecimientos que se narran en la obra cumbre de la literatura espa\u00f1ola y una de las m\u00e1s importantes de la literatura universal. Este es el lugar preciso en donde el c\u00e9lebre escritor Miguel de Cervantes situ\u00f3 e imagin\u00f3 las aventuras y desventuras del ingenioso hidalgo Don Quijote de La Mancha y su fiel y glot\u00f3n vasallo Sancho Panza, que en uno de los cap\u00edtulos de la novela dice al respecto de los vinos de la zona: \u201cSi el vino est\u00e1 bien, todo est\u00e1 bien\u201d.<\/p>\n

Les presentamos cinco brillantes, sugestivos e interesantes vinos de Castilla-La Mancha que podr\u00e1n encontrar en las tiendas de vinos m\u00e1s prestigiosas del mundo: <\/p>\n

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\nCastillo de Almansa SELECCI\u00d3N 2008
\nBODEGA: Bodegas Piqueras \/\/ ZONA: D.O. Almansa \/\/ UVAS: monastrell, tempranillo, syrah, garnacha tintorera<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

Vino de alta concentraci\u00f3n e intenso color rojo rub\u00ed, con toques de pimienta negra y aromas tostados con notas de fruta madura. Complejo en el paladar, con taninos firmes y carnosos y un sabor que perdura. Listo para ser consumido en el momento actual pero con muchas probabilidades de mejorar en botella hasta el 2016. Castillo de Almansa SELECCI\u00d3N 2008 ha sido premiado con una merecida Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Vinos de Bruselas 2013.<\/p>\n

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\nCaliza 2007
\nBODEGA: Pagos Marqu\u00e9s de Gri\u00f1\u00f3n Estates \/\/ ZONA: D.O. Dominio de Valdepusa \/\/ UVAS: syrah, petit verdot<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

Caliza 2007 es uno de los grandes vinos que se producen en Dominio de Valdepusa. De color violeta profundo con brillantes destellos de cereza, muestra aromas frutales complejos e intensos, con recuerdos a moras y cerezas maduras con notas de hierbabuena. En la boca resulta ser un vino amplio de intensa personalidad, sedoso pero de gran estructura, y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.<\/p>\n

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\nCantos del Diablo
\nBODEGA: Bodegas Jim\u00e9nez Landi \/\/ ZONA: D.O. M\u00e9ntrida \/\/ UVAS: 100% garnacha<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

Color rojo cereza oscuro intenso, un vino de gran complejidad arom\u00e1tica en el que las sensaciones minerales son acompa\u00f1adas con fruta (madura y licorosa), especias, cacao y un ligero toque herb\u00e1ceo. Una vez depositado en la boca, la primera impresi\u00f3n es de ser sabroso y potente, regresando la fruta con notas de la crianza. De paso elegante y final largo y persistente que inunda al paladar. Un vino \u00fanico con personalidad propia.<\/p>\n

\"\"
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\nRayuelo 2009
\nBODEGA: Alto Landon \/\/ ZONA: D.O. Manchuela \/\/ UVAS: bobal, malbec, monastrell<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

Este vino est\u00e1 elaborado con cepas de uva bobal con m\u00e1s de 80 a\u00f1os de antig\u00fcedad. Es de brillante e intenso color rojo cereza. Al acercarlo a la nariz se muestra elegante, con una intensidad media y cierta complejidad de aromas a frutas rojas frescas y toques de plantas de monte. En la boca resulta fresco, con paso alegre y un sabor final adecuado. Destaca especialmente su equilibrio y una excelente acidez que le aporta mucha frescura.<\/p>\n

\"\"
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\nEl V\u00ednculo Reserva 2004
\nBODEGA: El V\u00ednculo \/\/ ZONA: D.O. La Mancha \/\/ UVAS: 100% tempranillo<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\"Vinos<\/p>\n

De color rojo cereza intenso muy cubierto. En la nariz es todo un descubrimiento, pues es un vino muy intenso y agradable en el que se aprecian efluvios a tabaco, vainilla y alg\u00fan toque mentolado. Al probarlo, la uni\u00f3n entre la fruta madura y la esencia de la madera de la barrica hace que sea un vino sedoso, amplio y persistente, con excelente acidez y un final largo y redondo. Un gran vino.
\n \u25a0<\/span><\/p>\n

\n<\/p>\n

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Cinco brillantes, sugestivos e interesantes vinos de Castilla-La Mancha, la regi\u00f3n de Espa\u00f1a que m\u00e1s vino produce y la mayor superficie de cepas del mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":17559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6147,6024],"tags":[],"class_list":["post-22303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-bebida","category-gastronomia","category-6147","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"\nLos Vinos De Don Quijote: Denominaci\u00f3n De Origen Castilla-La Mancha - AzureAzure.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cinco brillantes, sugestivos e interesantes vinos de Castilla-La Mancha, la regi\u00f3n de Espa\u00f1a que m\u00e1s vino produce y la mayor superficie de cepas del mundo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-quijote-denominacion-origen-castilla-la-mancha\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los Vinos De Don Quijote: Denominaci\u00f3n De Origen Castilla-La Mancha\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cinco brillantes, sugestivos e interesantes vinos de Castilla-La Mancha, la regi\u00f3n de Espa\u00f1a que m\u00e1s vino produce y la mayor superficie de cepas del mundo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-quijote-denominacion-origen-castilla-la-mancha\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-02-23T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-12T13:53:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Gastronomy-Don-Quixotes-Wines-Featured.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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