{"id":22216,"date":"2014-04-07T00:00:00","date_gmt":"2014-04-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/barolo-docg-los-mejores-vinos-tintos-del-mundo"},"modified":"2019-11-12T08:52:34","modified_gmt":"2019-11-12T13:52:34","slug":"barolo-piamonte-vino-recomendaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/barolo-piamonte-vino-recomendaciones\/","title":{"rendered":"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article>Aunque en el Piamonte, lugar de nacimiento de los Saboya, la estirpe de reyes de Italia, se elaboran reputados vinos, los conocidos como \u201cBarolo\u201d se sit\u00faan en la cima de su viticultura. Obtenidos con la variedad de uva nebbiolo, muchos los consideran entre los mejores tintos del mundo.Se caracterizan por sus aromas florales, su longevidad y elegancia. \u201cVino de reyes, rey de los vinos\u201d, as\u00ed suelen definir el Barolo los principales manuales vit\u00edcolas. <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Piamonte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La zona donde se producen<\/a> incluye varios municipios del Piamonte. Uno de ellos es Barolo, la peque\u00f1a localidad en la que se ubica el centro de la <a href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/giacomo-borgogno-figli-esp\">afamada denominaci\u00f3n de origen<\/a> y lugar donde se concentra el mayor n\u00famero de bodegas de renombre. Te recomendamos cuatro vinos Barolo que no deber\u00edan faltar en su bodega personal: Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2005, Aeroplan Servaj Barolo 2007, Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2008 y el Barolo Gavarini Chiniera 2007.<span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2005<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">BODEGA: Cavalotto \/\/ UVAS: 100% nebbiolo \/\/ DENOMINACI\u00d3N: Barolo<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41908\" title=\"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article01.jpg\" alt='barolo doc, los mejores vinos tintos del mundo, cepa nebbiolo, barolo riserva bricco boschis vigna san giuseppe 2005, aeroplan servaj barolo 2007, barolo docg bricco delle viole 2008 y el barolo gavarini chiniera 2007, piamonte' width=\"750\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article01.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article01-300x160.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Este gran vino envejece durante 5 a\u00f1os en barriles de roble de Eslovenia y permanece, al menos, un a\u00f1o m\u00e1s en botella antes de ser comercializado. Posee una gran estructura, elegancia y complejidad. Es sumamente arom\u00e1tico, afrutado y floral. Acompa\u00f1a muy bien a las carnes rojas y el pescado a la plancha, los quesos madurados y el chocolate.<\/p>\n<p><span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">Aeroplanservaj Barolo 2007<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">BODEGA: Domenico Clerico \/\/ UVAS: 100% nebbiolo \/\/ DENOMINACI\u00d3N: Barolo<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41910\" title=\"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article02.jpg\" alt='barolo doc, los mejores vinos tintos del mundo, cepa nebbiolo, barolo riserva bricco boschis vigna san giuseppe 2005, aeroplan servaj barolo 2007, barolo docg bricco delle viole 2008 y el barolo gavarini chiniera 2007, piamonte' width=\"750\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article02.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article02-300x160.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>El nombre del vino, que significa \u201cavi\u00f3n loco\u201d, es el divertido sobrenombre, en dialecto piamont\u00e9s, que el padre de Domenico Clerico, el propietario de la c\u00e9lebre bodega, utilizaba para referirse a su travieso hijo. Aeroplan Servaj es un vino pleno en matices, rico y bien balanceado. Es sensual y atrayente con aromas a frutas del bosque, a flores y especias. En la boca es sabroso, pues regresan felizmente las frutas rojas, los toques avainillados de la barrica y la sensaci\u00f3n floral. Un vino irresistible.<\/p>\n<p><span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">Barolo DOCG Bricco delle Viole 2008<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">BODEGA: G.D. Vajra \/\/ UVAS: 100% nebbiolo \/\/ DENOMINACI\u00d3N: Barolo<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41912\" title=\"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article03.jpg\" alt='barolo doc, los mejores vinos tintos del mundo, cepa nebbiolo, barolo riserva bricco boschis vigna san giuseppe 2005, aeroplan servaj barolo 2007, barolo docg bricco delle viole 2008 y el barolo gavarini chiniera 2007, piamonte' width=\"750\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article03.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article03-300x160.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Bricco delle Viole es el nombre de la vi\u00f1a en cuyas cepas se producen los frutos con los que se elabora este vino superlativo, de intenso color rojo rub\u00ed brillante, que viene acompa\u00f1ado de sutiles notas arom\u00e1ticas a cerezas, ciruelas, violetas y rosas secas, con matices c\u00edtricos y bals\u00e1micos. En la boca se aprecia mejor su noble paladar y su elegancia.<\/p>\n<p><span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">Barolo Gavarini Chiniera 2007<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">BODEGA: Elio Grasso \/\/ UVAS: 100% nebbiolo \/\/ DENOMINACI\u00d3N: Barolo<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41914\" title=\"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article04.jpg\" alt='barolo doc, los mejores vinos tintos del mundo, cepa nebbiolo, barolo riserva bricco boschis vigna san giuseppe 2005, aeroplan servaj barolo 2007, barolo docg bricco delle viole 2008 y el barolo gavarini chiniera 2007, piamonte' width=\"750\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article04.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Wines-of-Barolo-Article04-300x160.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Noble vino, rebosante de frescura y vitalidad. Su color es rub\u00ed oscuro, y al acercarlo a la nariz se perciben sus gr\u00e1ciles notas de cerezas maduras, fresas salvajes, tierra y mineralidad. En boca es todo un acontecimiento gustativo, gracias a su frutalidad y buen entendimiento con el roble. Un vino muy bien hecho que es preciso decantar para apreciar mejor sus innumerables virtudes.<span style=\"color: #00aeef; font-size: 17px;\">\u00a0\u00a0\u25a0<\/span><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Considerados entre los mejores tintos del mundo por su aroma, longevidad y elegancia, los vinos de esta regi\u00f3n del Piamonte italiano utilizan exclusivamente la legendaria cepa nebbiolo.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":17338,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6147,6024],"tags":[],"class_list":["post-22216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-bebida","category-gastronomia","category-6147","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Vinos de Barolo del Piamonte italiano, denominaci\u00f3n de origen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ent\u00e9rate por qu\u00e9 los vinos de Barolo del Piamonte son considerados los mejores tintos del mundo. Conoce la cepa nebbiolo y descubre sus mejores ejemplares: el Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2005, el Aeroplan Servaj Barolo 2007, el Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2008 y el Barolo Gavarini Chiniera 2007.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/barolo-piamonte-vino-recomendaciones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Barolo DOCG: los mejores vinos tintos del mundo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ent\u00e9rate por qu\u00e9 los vinos de Barolo del Piamonte son considerados los mejores tintos del mundo. 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