{"id":21637,"date":"2015-06-15T00:00:00","date_gmt":"2015-06-15T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/nobu-doha-la-nueva-perla-del-imperio-del-chef-japones"},"modified":"2019-11-12T08:43:53","modified_gmt":"2019-11-12T13:43:53","slug":"nobu-boha-la-nueva-perla-del-imperio-del-chef-japones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/chefs-restaurantes\/nobu-boha-la-nueva-perla-del-imperio-del-chef-japones\/","title":{"rendered":"Nobu Doha, La Nueva Perla Del Imperio Del Chef Japon\u00e9s"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><\/p>\n<p>Los restaurantes Nobu han logrado convertirse en un sello de calidad, lujo y exclusividad en todo el mundo. Esto ha sido posible gracias al exquisito men\u00fa fusi\u00f3n creado por el chef <strong>Nobuyuki \u201cNobu\u201d Matsuhisa<\/strong>. El vanguardismo y la constante b\u00fasqueda de inspiraci\u00f3n de <strong>Matsuhisa<\/strong> han mantenido el nombre del famoso chef japon\u00e9s en lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda mundial durante los \u00faltimos 20 a\u00f1os. Para engrosar su leyenda, Matsuhisa ha inaugurado recientemente el m\u00e1s grande de sus restaurantes y para ello ha escogido la ciudad de Doha, en Catar. <a href=\"\/es\/gastronomia\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Vea aqu\u00ed nuestra selecci\u00f3n de restaurantes de todo el mundo<\/a>. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Nobu Doha, la nueva perla del imperio del chef japon\u00e9s\" alt=\"Nobu Doha\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/nobu_doha\/Noba-Doha-01.jpg\"><\/p>\n<p>El Nobu Doha, que forma parte del hotel Four Seasons de la capital catar\u00ed, se encuentra emplazado sobre una playa privada que cuenta con su propia marina. Se trata de un gigantesco edificio circular de m\u00e1s de 2.415 metros cuadrados (26.000 pies cuadrados) de espacio interior, dise\u00f1ado con la forma de una ostra cerrada, decorada con piezas de bronce y piedras de r\u00edo, que evoca la antigua tradici\u00f3n de b\u00fasqueda de perlas tan extendida en esta regi\u00f3n.<\/p>\n<p>La espl\u00e9ndida construcci\u00f3n fue dise\u00f1ada y construida por el estudio del reconocido arquitecto estadounidense <strong>David Rockwell<\/strong>, quien ha colaborado con el chef Matsuhisa en el dise\u00f1o de los restaurantes Nobu en todo el mundo. Para el interior de la nueva perla de Doha se han utilizado maderas c\u00e1lidas, l\u00e1mparas esf\u00e9ricas de vidrio que cuelgan de los techos y un mobiliario, simple pero elegante, con formas y texturas que recuerdan la decoraci\u00f3n japonesa. Todos sus detalles crean un ambiente acogedor y de un lujo moderado, que cede su protagonismo ante la imponente disposici\u00f3n arquitect\u00f3nica del edificio. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Nobu Doha, la nueva perla del imperio del chef japon\u00e9s\" alt=\"Nobu Doha\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/nobu_doha\/Noba-Doha-02.jpg\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Nobu Doha, la nueva perla del imperio del chef japon\u00e9s\" alt=\"Nobu Doha\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/nobu_doha\/Noba-Doha-03.jpg\"><\/p>\n<p>En el amplio interior del Nobu Doha, con sus amplios ventanales acristalados, destacan el comedor principal con capacidad para 134 comensales, sus dos espl\u00e9ndidos salones \u2015White Pearl Bar &#038; Lounge y Black Pearl Bar &#038; Lounge\u2015 con espacio para 170 comensales, adem\u00e1s de varios salones para cenas privadas. Por su parte, el espacio exterior tambi\u00e9n acomoda a m\u00e1s de 80 comensales en sus imponentes balcones y terrazas, desde donde se pueden disfrutar inmejorables vistas de la costa y las aguas del Golfo P\u00e9rsico.<\/p>\n<p>En su men\u00fa, el chef Nobu ofrece sus cl\u00e1sicos platos de autor, de ra\u00edz japonesa, elaborados a la perfecci\u00f3n a partir de t\u00e9cnicas culinarias combinadas con influencias de la cocina peruana, mexicana y de otros lugares del mundo. Sobresalen el Sashimi de jurel con salsa de jalape\u00f1o, la langosta con salsa de wasabi o el emblem\u00e1tico plato que identifica al laureado chef: su celebrado Miso de bacalao negro. Como sucede en el resto de sus restaurantes, el men\u00fa del Nobu Doha es una celebraci\u00f3n de texturas, sabores y sutilezas que enriquecen la t\u00edpica comida nipona para convertirla en un patrimonio mundial.<\/p>\n<p>Con la inauguraci\u00f3n de nuevos establecimientos de calidad suprema, el Golfo P\u00e9rsico no deja de sorprender al mundo y se ha convertido en una de las principales plazas de turismo de lujo en los \u00faltimos a\u00f1os. Al Nobu Palm Jumeirah, de Dub\u00e1i, en los Emiratos \u00c1rabes Unidos, ahora se suma el Nobu Doha que, por su arquitectura, sus espl\u00e9ndidas vistas y, sobre todo, por su exquisita cocina, es un motivo m\u00e1s para conocer los atractivos que ofrece la regi\u00f3n.<span style=\"color: rgb(0, 174, 239); font-family: georgia; font-size: 18px; vertical-align: baseline;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n<p>\n<\/p>\n<p><\/span><\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El restaurante Nobu Doha, en Catar, impresiona al mundo por su imponente arquitectura, sus espl\u00e9ndidas vistas pero, sobre todo, por su exquisita cocina, creada por el laureado chef Nobu Matsuhisa.<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":15365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6198,6024],"tags":[],"class_list":["post-21637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chefs-restaurantes","category-gastronomia","category-6198","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.2 (Yoast SEO v27.2) - 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