{"id":21597,"date":"2015-07-17T00:00:00","date_gmt":"2015-07-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/hacienda-zorita-wine-hotel-spa-una-interesante-escapada-enoturistica"},"modified":"2020-02-13T09:38:04","modified_gmt":"2020-02-13T14:38:04","slug":"hacienda-zorita-wine-hotel-spa-interesante-escapada-enoturistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/viajes\/hoteles-resorts-es\/hacienda-zorita-wine-hotel-spa-interesante-escapada-enoturistica\/","title":{"rendered":"Hacienda Zorita Wine Hotel &#038; Spa: una interesante escapada enotur\u00edstica"},"content":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos a\u00f1os, el enoturismo se ha convertido en una opci\u00f3n tur\u00edstica dirigida al viajero inquieto, amante de los vinos, la gastronom\u00eda y la naturaleza, y que a su vez disfruta aloj\u00e1ndose en un tranquilo hotel de lujo.<\/p>\n<p><a href=\"\/es\/viajes\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Lee aqu\u00ed nuestra selecci\u00f3n de destinos de todo el mundo<\/a><\/p>\n<div style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa: una interesante escapada enotur\u00edstica\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Travel\/wine_country_getaway\/Wine-Country-Getaway-01.jpg\" alt=\"Escapada enotur\u00edstica\" width=\"750\" height=\"500\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa.<\/p><\/div>\n<p>Uno de los hoteles enotur\u00edsticos m\u00e1s famosos de Espa\u00f1a est\u00e1 en la provincia de Salamanca: Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa, una bodega convertida en un hotel de lujo, ubicada en el epicentro del Valle del Duero, una zona en la que se han cultivado vi\u00f1as desde el siglo XIII. Las serenas aguas del r\u00edo Tormes, uno de los principales afluentes del r\u00edo Duero, atraviesan la propiedad, que anta\u00f1o fue una hacienda dominica fundada en el a\u00f1o 1366 como casa hospitalaria. En una de sus celdas se aloj\u00f3 el navegante <strong>Crist\u00f3bal Col\u00f3n<\/strong> cuando era un desconocido que buscaba financiaci\u00f3n para su \u00e9pico viaje.<\/p>\n<p>Inspirado en este hecho y como un homenaje al Gran Navegante, el reconocido arquitecto espa\u00f1ol <strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda P\u00e9rez Gonz\u00e1lez<\/strong>, conocido como Peridis, dise\u00f1\u00f3 la preciosa b\u00f3veda de la bodega, en la que descansan los mejores vinos de la casa. Con la forma de una nave invertida, evoca las tres legendarias embarcaciones \u2015la Pinta, la Ni\u00f1a y la Santa Mar\u00eda\u2015 que acompa\u00f1aron a Col\u00f3n en su aventura.<\/p>\n<p><a href=\"\/es\/gastronomia\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">No te pierdas nuestra selecci\u00f3n de vinos internacionales<\/a><\/p>\n<div style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa: una interesante escapada enotur\u00edstica\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Travel\/wine_country_getaway\/Wine-Country-Getaway-02.jpg\" alt=\"Escapada enotur\u00edstica\" width=\"750\" height=\"950\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa.<\/p><\/div>\n<p>El lujoso hotel cuenta con 40 alojamientos \u2015entre habitaciones, <em>suites<\/em> y villas\u2015 que disponen de antiguos armarios provenzales y una cava privada, con botellas de la colecci\u00f3n Marqu\u00e9s de la Concordia Family of Wines a disposici\u00f3n de sus clientes. Las villas, que tienen jard\u00edn privado, brindan al hu\u00e9sped la posibilidad de disfrutar de las hermosas vistas a los vi\u00f1edos y est\u00e1n equipadas con todo lujo de detalles. Las <em>suites<\/em>, situadas en la Casa Grande, tienen su propia sala de estar y un \u00e1rea de relajaci\u00f3n con bellas vistas al r\u00edo Tormes. Asimismo, en Hacienda Zorita destaca su espl\u00e9ndido spa, ubicado en un molino centenario, donde se ofertan tratamientos corporales basados en el vino y la uva.<\/p>\n<p>La dise\u00f1adora de interiores <strong>Mercedes P\u00e9rez de Castro<\/strong> y el arquitecto <strong>Nacho Lliso<\/strong>, junto con el paisajista <strong>Fernando Valero<\/strong>, fueron los encargados de la transformaci\u00f3n de la hacienda, en la que prima el interiorismo moderno, el mobiliario contempor\u00e1neo y las antig\u00fcedades locales, en una combinaci\u00f3n perfecta de simplicidad, respeto y finura. En la decoraci\u00f3n destacan una colecci\u00f3n de arte sacro dominico, las pinturas abstractas de <strong>Carmen Pombo<\/strong>, la colecci\u00f3n de fotograf\u00edas de <strong>Luis As\u00edn<\/strong> y el inspirador grafismo de <strong>Cristina Santander<\/strong>.<\/p>\n<p>Los que gusten de la alta cocina disponen de una generosa oferta gastron\u00f3mica en el restaurante Zorita\u2019s Kitchen, que ha obtenido el reconocimiento del movimiento <em>Slow Food <\/em>gracias a su filosof\u00eda \u201cde la granja a la mesa\u201d. Dirigido por el chef <strong>V\u00edctor Guti\u00e9rrez<\/strong>, premiado con una estrella Michelin, el restaurante (que tambi\u00e9n ha abierto en Londres, Inglaterra, y en Stavanger, Noruega) sirve sus exquisitos y genuinos platos de la cocina espa\u00f1ola maridados con los vinos de la bodega.<\/p>\n<p>Al atardecer es muy agradable dar un paseo entre las vi\u00f1as y acercarse hasta la granja org\u00e1nica de Hacienda Zorita, que dispone de 300 hect\u00e1reas de un inmenso campo de encinas y trigo en los que se pueden observar ejemplares de la ya casi extinta cabra Verata y de las b\u00fafalas de agua africanas, que dan una leche con la que elaboran un sabroso queso <em>mozzarella<\/em>.<span style=\"color: #00aeef; font-family: georgia; font-size: 18px; vertical-align: baseline;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hacienda Zorita Wine Hotel &#038; Spa es un lugar se\u00f1ero en Espa\u00f1a para quienes gustan del fascinante mundo del vino y disfrutan de su agradable entorno.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":55194,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6207,6013],"tags":[],"class_list":["post-21597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hoteles-resorts-es","category-viajes","category-6207","category-6013","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa: una interesante escapada enotur\u00edstica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa es un lugar se\u00f1ero en Espa\u00f1a para quienes gustan del fascinante mundo del vino y disfrutan de su agradable entorno.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/viajes\/hoteles-resorts-es\/hacienda-zorita-wine-hotel-spa-interesante-escapada-enoturistica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa: una interesante escapada enotur\u00edstica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hacienda Zorita Wine Hotel &amp; Spa es un lugar se\u00f1ero en Espa\u00f1a para quienes gustan del fascinante mundo del vino y disfrutan de su agradable entorno.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/viajes\/hoteles-resorts-es\/hacienda-zorita-wine-hotel-spa-interesante-escapada-enoturistica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-07-17T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-13T14:38:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Hacienda-Zorita-Wine-Hotel-Spa.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1784\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1106\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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