{"id":21591,"date":"2015-07-22T00:00:00","date_gmt":"2015-07-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/victoria-amory-si-no-resulta-divertido-por-que-hacerlo"},"modified":"2020-07-07T15:31:32","modified_gmt":"2020-07-07T19:31:32","slug":"victoria-amory-el-poder-de-una-emprendedora-con-gran-talento-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/personalidades\/victoria-amory-el-poder-de-una-emprendedora-con-gran-talento-culinario\/","title":{"rendered":"Victoria Amory: \u201cSi no resulta divertido, \u00bfpor qu\u00e9 hacer un evento o una comida?\u201d"},"content":{"rendered":"

azureazure ha hecho el firme compromiso de ayudar tanto a nuestros lectores como a las industrias m\u00e1s castigadas por esta pandemia. \u00a1Estamos contigo en estos dif\u00edciles momentos que vive nuestro planeta! A lo largo de esta crisis, estaremos publicando nuestros art\u00edculos regulares, que esperamos te inspiren y ayuden a escapar un rato de la terrible situaci\u00f3n actual, junto a contenido espec\u00edfico sobre el Coronavirus a nivel mundial. \u00a1Nos encantar\u00eda escuchar de ti! Cont\u00e1ctanos a azure@azureazure.com.<\/em><\/p>\n

\u201cElegante, espont\u00e1neo y divertido\u201d son las palabras que \u2015como un mantra\u2015 Victoria Amory<\/strong> lleva en el coraz\u00f3n desde sus primeros a\u00f1os. Esta dama, decana de estilo de vida, autora y creadora de su propia marca de condimentos y salsas, naci\u00f3 en Espa\u00f1a. Hija del conde y la condesa de la Maza, Victoria<\/strong> creci\u00f3, junto a sus hermanos, entre su casa en Madrid y la finca de la familia \u2014famosa por sus toros\u2014 en Sevilla. All\u00ed era frecuente la visita de toreros legendarios para compartir un almuerzo con familiares y amigos. Lea aqu\u00ed los art\u00edculos que Victoria Amory ha escrito para azureazure.com<\/em><\/a>.<\/p>\n

\"Victoria

Victoria Amory.<\/p><\/div>\n

La familia recib\u00eda con agrado a sus amigos, que disfrutaban con ellos de agradables paseos a caballo seguidos de una suntuosa cena en la que la comida y el vino flu\u00edan generosamente. Desde muy temprano, Victoria<\/strong> se dio cuenta de que \u201ccuando la gente viene a tu casa, no les interesa saber con cu\u00e1ntas cebollas se hizo la sopa; lo \u00fanico que desean es estar en tu casa y sentir que son bienvenidos. \u00c9sa es la actitud acogedora que trato de transmitir en todo lo que hago en la actualidad\u201d, asegura.<\/p>\n

Despu\u00e9s de graduarse de un internado \u2015conocido entonces como Sagrado Coraz\u00f3n de Woldingham, en Surrey, Inglaterra\u2015 y regresar a su hogar en Madrid, Victoria<\/strong> lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la universidad no era la opci\u00f3n m\u00e1s adecuada para ella. En su lugar, viaj\u00f3 a Nueva York para lo que pensaba que ser\u00eda una corta estancia de un mes. Sin embargo, desde el momento en que puso un pie en la ciudad, sucumbi\u00f3 a sus encantos. Durante 15 a\u00f1os, Nueva York fue su hogar, hasta que se traslad\u00f3 con su esposo e hijos a Palm Beach, en Florida, donde la aguardaba el canto de sirena de su verdadero destino.<\/p>\n

Con la mudanza, llegaron las visitas y el entretenimiento. \u201cEn Palm Beach, hay una vida social muy activa\u201d, explica Victoria<\/strong>. \u201cEs lo que uno hace: invita a los amigos a almorzar o cenar junto a la piscina. Muy pronto me percat\u00e9 de que todo el mundo me preguntaba a qu\u00e9 lugar hab\u00eda encargado la comida, porque la encontraban deliciosa. Eso me hizo pensar: \u2018Todas estas personas incre\u00edbles me preguntan sobre la compa\u00f1\u00eda de catering<\/em>. \u00a1Tal vez hay algo aqu\u00ed digno de ser explorado!\u2019\u00bb.<\/p>\n


\nVictoria<\/strong> decidi\u00f3 entonces escribir art\u00edculos basados en su filosof\u00eda de c\u00f3mo recibir a sus invitados y presentarlos al Palm Beach Daily News<\/em>. El peri\u00f3dico los recibi\u00f3 con tanto entusiasmo que cre\u00f3 una columna para ella. Despu\u00e9s de algunos a\u00f1os, comenz\u00f3 a enviar sus art\u00edculos a revistas nacionales de los Estados Unidos \u2015Cottages & Gardens<\/em>, Verandah<\/em>, Food & Wine<\/em> y Town & Country<\/em>, entre otras\u2015 que de inmediato acogieron su estilo \u00fanico y sus consejos de entretenimiento y estilo de vida. \u201cPor lo general, lo lograba con un ni\u00f1o debajo de cada brazo\u201d, recuerda.<\/p>\n

\"Victoria

Victoria Amory’s champagne ketchup.<\/p><\/div>\n

En poco tiempo, Victoria<\/strong> no s\u00f3lo escrib\u00eda para publicaciones: tambi\u00e9n ten\u00eda un programa de televisi\u00f3n \u2015en el canal local de PBS<\/em> (Public Broadcasting Station<\/em>)\u2015 y ten\u00eda presentaciones en programas matinales de televisi\u00f3n. Todo eso la condujo a escribir libros. Su primera publicaci\u00f3n, Delicious<\/em>, fue seguida por Delicious Flavors<\/em>; y m\u00e1s recientemente, Palm Beach Entertaining<\/em>, adem\u00e1s de otros t\u00edtulos a punto de publicarse.<\/p>\n

Uno de los hijos de Victoria<\/strong> fue diagnosticado con dislexia. Ante la dificultad de encontrar una escuela adecuada para \u00e9l en Florida, la familia se mud\u00f3 a Greenwich, Connecticut, donde hab\u00eda un centro apropiado para sus necesidades. Victoria<\/strong> no conoc\u00eda a nadie en la ciudad, pero los padres de familia y los maestros de las escuelas a las que asist\u00edan sus hijos, estaban familiarizados con sus libros y presentaciones en televisi\u00f3n. Conscientes de sus valiosos conocimientos, le pidieron si pod\u00eda crear algo para una de sus ferias rurales. \u201cSi hubiese tenido que hacer brownies<\/em> (bizcochos de chocolate), me habr\u00eda suicidado\u201d, dice riendo alegremente. En lugar de los inevitables brownies<\/em>, Victoria<\/strong> elabor\u00f3 una variedad de salsas y chutneys<\/em> (conservas agridulces). En ese momento, Victoria<\/strong> pensaba solamente en que \u201cser\u00eda divertido hacer algo un poco diferente\u201d. Se qued\u00f3 at\u00f3nita cuando los 200 frascos que llev\u00f3 para la feria se agotaron en 10 minutos.<\/p>\n

\"Victoria

Victoria Amory’s roasted garlic mayonnaise.<\/p><\/div>\n

La marca Victoria Amory<\/strong><\/a> fue lanzada en el 2014, con una colecci\u00f3n especial de mayonesas, mostazas y salsas de pimienta, producidas en forma sostenible y con ingredientes naturales (la certificaci\u00f3n \u201cKosher<\/em>\u201d, y la de \u201csin organismos transg\u00e9nicos\u201d, ser\u00e1n incluidas en un futuro cercano), precisamente, de la misma manera en que los preparaba en casa para su familia y amigos. Los condimentos y salsas son \u201cdise\u00f1ados para realzar los alimentos diarios, haciendo que ese s\u00e1ndwich tenga un mejor sabor o que esa hamburguesa sea superdeliciosa\u201d. El mete\u00f3rico ascenso de Victoria Amory<\/strong><\/a> en la industria de los alimentos exclusivos no tiene precedentes, con presencia en 300 tiendas, incluyendo Harrods, en Londres, y Dean & DeLuca, en Nueva York. Muy pronto, Amory<\/strong> expandir\u00e1 su l\u00ednea de productos con flatbread crisps, spicy pink mayonnaise<\/em> y apple brandy mustard<\/em>. Tambi\u00e9n est\u00e1 lista su l\u00ednea de vajillas y cubiertos dise\u00f1ada para hacer que el trabajo de anfitriona parezca a\u00fan m\u00e1s f\u00e1cil. Y es que el deseo de compartir con los dem\u00e1s est\u00e1 en el centro de todas las actividades de Victoria Amory<\/strong>, quien acostumbra a decir: \u201cSi no resulta divertido, \u00bfpor qu\u00e9 hacerlo?\u201d.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 puede esperar un invitado a una cena en casa de Victoria<\/strong>? \u201cLo \u00fanico que deseo es que mis invitados lleguen de buen humor y dispuestos a re\u00edr mucho, con la esperanza de disfrutar de una excelente comida, de abundante vino y de un ambiente relajante y reconfortante donde puedan pasar un buen rato\u201d, enfatiza. Evidentemente, es la base de su filosof\u00eda: elegante, espont\u00e1neo y divertido. Para Victoria Amory<\/strong>, de eso se trata. \u25a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La sublime anfitriona, experta en el arte de agasajar a sus invitados con elegancia y naturalidad, encontr\u00f3 diversas maneras de aplicar su talento culinario. Conoce sus exitosos emprendimientos.<\/p>\n","protected":false},"author":168,"featured_media":59888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6043],"tags":[],"class_list":["post-21591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-personalidades","category-6043","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"\nVictoria Amory: \u201cSi no resulta divertido, \u00bfpor qu\u00e9 hacer un evento o una comida?\u201d<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce la historia de Victoria Amory, la sublime anfitriona, experta en el arte de agasajar a sus invitados con elegancia, y talentosa en la cocina.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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