{"id":21531,"date":"2015-09-09T00:00:00","date_gmt":"2015-09-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/la-cornue-exclusivas-cocinas-artesanales-fabricadas-en-francia"},"modified":"2020-07-01T14:35:56","modified_gmt":"2020-07-01T18:35:56","slug":"la-cornue-las-exclusivas-cocinas-artesanales-fabricadas-en-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/casas\/la-cornue-las-exclusivas-cocinas-artesanales-fabricadas-en-francia\/","title":{"rendered":"La Cornue, exclusivas cocinas artesanales fabricadas en Francia"},"content":{"rendered":"<p><em>*azureazure ha hecho el firme compromiso de ayudar tanto a nuestros lectores como a las industrias m\u00e1s castigadas por esta pandemia. \u00a1Estamos contigo en estos dif\u00edciles momentos que vive nuestro planeta! A lo largo de esta crisis, estaremos publicando nuestros art\u00edculos regulares, que esperamos te inspiren y ayuden a escapar un rato de la terrible situaci\u00f3n actual, junto a contenido espec\u00edfico sobre el Coronavirus a nivel mundial. \u00a1Nos encantar\u00eda escuchar de ti! Cont\u00e1ctanos a azure@azureazure.com.*<\/em><\/p>\n<p>En el n\u00famero 54 de la Rue de Bourgogne, en la Rive gauche de Par\u00eds, tiene el centro de mando y su tienda principal <a href=\"http:\/\/www.lacornueusa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Cornue<\/a>, una prestigiosa empresa familiar francesa que fabrica en forma artesanal equipos de cocina de gran belleza, finura y buen gusto, a la vez que difunde el arte del buen vivir franc\u00e9s.<\/p>\n<p>La enorme pasi\u00f3n por la cocina que desde siempre sinti\u00f3 el fundador de la firma, <strong>Albert Dupuy<\/strong>, lo llev\u00f3 a concebir en 1908 la primera estufa de gas con horno de b\u00f3veda que, con el tiempo, se convertir\u00eda en la insignia de las cocinas La Cornue. Esta innovaci\u00f3n, que marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en el arte de cocinar, permit\u00eda circular el calor en una atm\u00f3sfera homog\u00e9nea, a temperatura constante y en un ambiente herm\u00e9tico.<\/p>\n<p>M\u00e1s de 50 a\u00f1os despu\u00e9s, su hijo <strong>Andr\u00e9 Dupuy<\/strong> decidi\u00f3 que La Cornue se dedicar\u00eda exclusivamente a la excelencia, fabricando los mejores hornos del mundo. As\u00ed naci\u00f3 en 1964 el primer horno modelo \u2018Ch\u00e2teau La Cornue\u2019. Cada horno Ch\u00e2teau es la obra personal e intransferible de un experimentado artesano. Una vez finalizado, se numera para que quede constancia de ese trabajo tan particular, producido s\u00f3lo por encargo, uno a uno. Cada ensamblaje est\u00e1 a cargo de un maestro que siempre utilizar\u00e1 el tiempo que considere oportuno para crear una pieza ejemplar y distintiva.<\/p>\n<p>A partir de 2010, en respuesta a la demanda de clientes cada vez m\u00e1s exigentes, <strong>Xavier Dupuy<\/strong>, actual presidente de La Cornue y nieto del fundador, propuso que, adem\u00e1s de los hornos, se hiciera un acondicionamiento global de las cocinas bajo el concepto de \u201cArquitectura Culinaria\u201d. Se trata de un conjunto de piezas que re\u00fane tambi\u00e9n islas, muebles, equipamiento frigor\u00edfico, bodegas y todo tipo de utensilios con los que sue\u00f1an los cocineros profesionales o los aficionados m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<div style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"La Courne, las exclusivas cocinas artesanales fabricadas en Francia\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Homes\/la_cornue\/La-Cornue-01.jpg\" alt=\"La Cornue\" width=\"750\" height=\"563\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Una de las exclusivas cocinas artesanales fabricadas en Francia de La Cornue<\/p><\/div>\n<p>Las t\u00e9cnicas de fabricaci\u00f3n empleadas por La Cornue son tradicionales y artesanales: punzonado, plegado, soldadura, montaje y acabados de hornos y cocinas, con todas sus partes ensambladas manualmente en los talleres de Saint-Ouen l\u2019Aum\u00f4ne, suburbio del noroeste de Par\u00eds. Cada encargo es un reto para la empresa, pues sus cocinas pueden ocupar un espacio en un hogar en el que prime una decoraci\u00f3n moderna o cl\u00e1sica, seg\u00fan el gusto del cliente.<\/p>\n<p>El deseo y la pasi\u00f3n por la perfecci\u00f3n, as\u00ed como la b\u00fasqueda de la calidad y la exclusividad, son el acicate que anima a La Cornue a superarse d\u00eda tras d\u00eda. Esto le ha valido el reconocimiento a escala mundial, pues est\u00e1n presentes en 40 pa\u00edses a trav\u00e9s de una red internacional de m\u00e1s de 70 tiendas. Sus cocinas, siempre fabricadas a mano y teniendo en cuenta las opiniones y sugerencias del cliente, se pueden encontrar en hogares de New York, Mil\u00e1n, Tokio, Madrid o Par\u00eds.<\/p>\n<p>Con nuevos modelos como la cocina \u20181908\u2019, en colores Mondrian (azul, rojo y amarillo), dirigida a los j\u00f3venes urbanitas, o la colecci\u00f3n de muebles con cocina integrada, creada en colaboraci\u00f3n con el afamado arquitecto y dise\u00f1ador franc\u00e9s Jean Michel Wilmotte, La Cornue ha conseguido llegar a lo m\u00e1s alto. Ocupa un lugar de honor en el mundo del dise\u00f1o, as\u00ed como en el de la tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n del equipamiento de cocinas de lujo. <a href=\"\/casas\/restart-cocinas-clasicas\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Descubre aqu\u00ed otros productos artesanales para su cocina, como los de la firma italiana Restart<\/a>.<span style=\"color: #00aeef; font-family: georgia; font-size: 18px; vertical-align: baseline;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La historia de esta empresa familiar comenz\u00f3 en 1908. Actualmente, todav\u00eda utilizan t\u00e9cnicas artesanales para la fabricaci\u00f3n de su amplio cat\u00e1logo de productos de lujo y hechos por encargo.<\/p>\n","protected":false},"author":127,"featured_media":64673,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6020,6160],"tags":[],"class_list":["post-21531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casas","category-casas-inteligentes","category-6020","category-6160","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>La Cornue, exclusivas cocinas artesanales fabricadas en Francia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La historia de la empresa familiar de La Cornue comenz\u00f3 en 1908. 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