{"id":21526,"date":"2015-09-14T00:00:00","date_gmt":"2015-09-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/patron-anejo-7-anos-tequila-de-edicion-limitada"},"modified":"2019-11-12T08:42:51","modified_gmt":"2019-11-12T13:42:51","slug":"tequila-patron-anejo-7-anos-edicion-limitada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/tequila-patron-anejo-7-anos-edicion-limitada\/","title":{"rendered":"Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os, Tequila De Edici\u00f3n Limitada"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.patrontequila.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Patr\u00f3n es una compa\u00f1\u00eda de tequila<\/a> de categor\u00eda que  ha sabido ubicar su marca entre los grandes productores mundiales, ofreciendo bebidas espirituosas de gran calidad y una trabajada identidad. Su l\u00ednea <em>premium<\/em>, presentada bajo el nombre ROCA PATR\u00d3N, ha sido muy bien recibida por la prensa especializada y el p\u00fablico en general, quienes han sabido apreciar los m\u00e9todos tradicionales de producci\u00f3n adquiridos por la compa\u00f1\u00eda. Desde marzo de este a\u00f1o, Patr\u00f3n ofrece al p\u00fablico una nueva entrega edici\u00f3n limitada de un delicado blend extra a\u00f1ejado, el Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os, tequila de edici\u00f3n limitada\" alt=\"Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/patron_anejo_7anos\/Patron-Anejo-7Anos-01.jpg\"><\/p>\n<p>Este lote limitado a 700 cajas corresponde a un <em>blend<\/em> realizado a partir de dos estilos de <a href=\"\/gastronomia\/claves-conocer-tequila-seleccion-mejores\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">producci\u00f3n de tequila<\/a> completamente distintos entre s\u00ed. Por un lado se utiliz\u00f3 tequila producido a partir del m\u00e9todo tradicional Tahona, en el cual se utiliza una piedra circular de una sola pieza para aplastar las pi\u00f1as de agave cocidas, para luego recoger sus jugos y fibras e incluirlos en el proceso de fermentaci\u00f3n. Este es un proceso de producci\u00f3n m\u00e1s lento que conserva la pureza y la identidad del tequila original. El segundo tequila del blend fue producido a partir del m\u00e9todo utilizado por la industria tequilera en general, en el cual las pi\u00f1as son exprimidas por rodillos que separan la fibra del jugo. <\/p>\n<p>Ambas materias primas fueron fermentadas de manera separada en barricas de madera de pino, para despu\u00e9s ser destiladas separadamente a partir de peque\u00f1os alambiques de cobre. Estos dos tequilas fueron finalmente mezclados para su a\u00f1ejamiento en barricas de roble tostado proveniente de Francia. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" title=\"Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os, tequila de edici\u00f3n limitada\" alt=\"Patr\u00f3n A\u00f1ejo 7 A\u00f1os\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/patron_anejo_7anos\/Patron-Anejo-7Anos-02.jpg\"><\/p>\n<p>El a\u00f1ejamiento del tequila no es una tarea sencilla en la zona de Jalisco, ya que las altas temperaturas y condiciones de humedad pueden da\u00f1ar el proceso si dura m\u00e1s de 2 a\u00f1os. En este caso, las condiciones especiales que presentaban los barriles de roble tostado y los dep\u00f3sitos acondicionados de Patr\u00f3n permitieron un a\u00f1ejamiento in\u00e9dito, que ti\u00f1e a la bebida con una personalidad \u00fanica. <\/p>\n<p>Al beberlo, este es un tequila poco agresivo pero de gran presencia que denota con claridad la madera tostada, los frutos secos, un picante similar al de la pimienta negra, dejos c\u00edtricos y un dulzor sutil reminiscente al caramelo o la miel.  Cuando pensamos en un tequila a\u00f1ejado, uno espera una bebida muy fuerte, pero en este caso disfrutaremos de una sensaci\u00f3n suave que presenta la complejidad de sabores con claridad y ofrece un final picante que distingue su procedencia. <\/p>\n<p>La idea original con esta partida especial de aproximadamente 30 barriles, era conservarlos por tan solo un a\u00f1o para no estropear su balance de sabores, pero a\u00f1o tras a\u00f1o el maestro destilero <strong>Francisco Alcar\u00e1z<\/strong> decidi\u00f3 continuar con el a\u00f1ejamiento al detectar la evoluci\u00f3n \u00fanica que esta partida ofrec\u00eda. El resultado es esta edici\u00f3n limitada irrepetible, la cual se convirti\u00f3 sin quererlo en el tequila m\u00e1s antiguo producido en la hacienda Patr\u00f3n. Presentado en una bell\u00edsima replica de las primeras botellas de la compa\u00f1\u00eda, Patr\u00f3n ofrece con este producto una bebida compleja y  deliciosa, digna del gabinete de espirituosos de los paladares m\u00e1s exigentes. <a href=\"\/gastronomia\/claves-conocer-tequila-seleccion-mejores\" target=\"_self\" rel=\"noopener noreferrer\">Te ense\u00f1amos aqu\u00ed las claves para conocer el tequila y una selecci\u00f3n de alguno de los mejores<\/a>.<span style=\"color: rgb(0, 174, 239); font-family: georgia; font-size: 18px; vertical-align: baseline;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n<p>\n<\/p>\n<p><\/span><\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se ha convertido sin quererlo en el tequila m\u00e1s antiguo producido en la hacienda Patr\u00f3n. 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