{"id":21387,"date":"2015-12-22T00:00:00","date_gmt":"2015-12-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/vinos-del-alentejo"},"modified":"2020-01-30T12:34:58","modified_gmt":"2020-01-30T17:34:58","slug":"vinos-del-alentejo-lo-mejor-de-portugal-en-su-copa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-del-alentejo-lo-mejor-de-portugal-en-su-copa\/","title":{"rendered":"Vinos del Alentejo, qu\u00e9 los caracteriza y cu\u00e1l es el mejor"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Ya en tiempos de los fenicios, hace m\u00e1s de 3.000 a\u00f1os, se cultivaban vi\u00f1as en la regi\u00f3n del Alentejo portugu\u00e9s, una extensa zona geogr\u00e1fica que abarca aproximadamente un tercio de todo Portugal y que se extiende al centro y sur de <span style=\"font: 15px\/22px georgia; text-align: left; color: #666666; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; float: none; display: inline !important; white-space: normal; widows: 1; -webkit-text-stroke-width: 0px;\">el pa\u00eds<\/span>. En portugu\u00e9s, Alentejo significa \u201cm\u00e1s all\u00e1 del Tajo\u201d, el gran r\u00edo que surca la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y que generosamente ba\u00f1a sus tierras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">La circunscripci\u00f3n como tal incluye las regiones de Baixo Alentejo y Alto Alentejo, con m\u00e1s de 22.000 hect\u00e1reas de vides, por lo que es una de las zonas productoras de vinos m\u00e1s importantes del pa\u00eds, cuya Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) abarca ocho subregiones: Portalegre, Borba, \u00c9vora, Redondo, Reguengos, Granja-Amareleja, Vidigueira y Moura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/alentejo_wines_12-21-15\/vinoa-alentejos001.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>La mayor parte del <a href=\"http:\/\/www.visitalentejo.pt\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alentejo<\/a> se compone de ondulantes llanuras y suaves colinas. S\u00f3lo pueden encontrarse grandes monta\u00f1as en Portalegre, en la Sierra de S\u00e3o Mamede, que se levanta en la regi\u00f3n fronteriza con Espa\u00f1a. All\u00ed los vientos, las precipitaciones y las temperaturas frescas son habituales, favoreciendo el buen vino tinto elaborado con las uvas de las viejas vi\u00f1as.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Las regiones de Borba, \u00c9vora, Redondo y Reguengos, ubicadas en el centro del pa\u00eds, disfrutan de unas condiciones climatol\u00f3gicas ben\u00e9volas y sus tintos son suaves, armoniosos y agradables al paladar. Las condiciones son m\u00e1s dif\u00edciles hacia el sur, en Granja-Amareleja, Moura y Vidigueira, pues sus suelos, a base de piedra caliza, son pobres y el clima es considerablemente m\u00e1s c\u00e1lido durante todo el a\u00f1o. Pero eso no ha impedido que una nueva generaci\u00f3n de productores se haya asentado alrededor de Vidigueira y est\u00e9 mostrando las interesantes cualidades de los vinos elaborados en esta zona del sur del <a href=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/CASA+DO+ALENTEJO\/@38.7158876,-9.1423054,17z\/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd193386d554e1af:0x4c966409a67680af\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alentejo.<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/alentejo_wines_12-21-15\/vinoa-alentejos002.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>En todo el Alentejo encontraremos vinos producidos con uvas aut\u00f3ctonas. Los blancos elaborados con <em>ant\u00e3o vaz<\/em> poseen una extraordinaria acidez y un agradable sabor a frutas tropicales. Las uvas blancas <em>arinto<\/em> y <em>roupeiro<\/em> tambi\u00e9n muestran una acidez ajustada, sobre todo si se hacen <em>coupages<\/em> (mezclas) con las uvas <em>diagalves, mante\u00fado, perrum <\/em>y<em> rabo de ovelha<\/em>. La uva tinta tempranillo es conocida en el Alentejo como <em>aragonez<\/em> y es la m\u00e1s cultivada. Tambi\u00e9n destaca la uva tinta francesa <em>alicante bouschet, <\/em>la<em> treacley, <\/em>la<em> alfrocheiro, <\/em>la<em> castelao <\/em>y la <em>trincadeira <\/em>y, por supuesto, las valiosas<em> moreto, tinta caiada <\/em>y<em> tinta grossa<\/em>, que son utilizadas para realizar interesantes <em>coupages<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; font-family: georgia;\"><span style=\"line-height: 22px; font-size: 15px;\">Cuando alguien me pide que le recomiende un buen vino del Alentejo me resulta realmente complicado, pues en esta extensa regi\u00f3n existen m\u00e1s de 250 bodegas. Pero si tuviera que decantarme por algunos buenos vinos les dir\u00eda que no dejen de probar el blanco con barrica espor\u00e3o, elaborado por la bodega alentejana <\/span><em style=\"line-height: 22px; font-size: 15px;\">Herdade de Espor\u00e3o<\/em><span style=\"line-height: 22px; font-size: 15px;\">, una de las mayores de Portugal. O los tintos fabulosos como el Marqu\u00eas de Borba, de <\/span><a style=\"line-height: 22px; font-size: 15px;\" href=\"http:\/\/www.jportugalramos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jo\u00e2o Portugal Ramos<\/a><span style=\"line-height: 22px; font-size: 15px;\">, un vino premiado que destaca por sus intensos aromas a frutas y cuya elegancia no tiene nada que envidiar a la de un buen borgo\u00f1a o un tinto del Piamonte.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Pero, es mejor que sean ustedes los que se dejen llevar por la intuici\u00f3n y prueben lo que el buen vino del Alentejo le ofrece al paladar y al esp\u00edritu. De seguro que no se van a <\/span><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">desilusionar <\/span><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">y al degustarlos identificar\u00e1n en ellos la sabidur\u00eda vin\u00edcola de una regi\u00f3n que es cuna de los vi\u00f1edos m\u00e1s virtuosos del mundo.<\/span><span style=\"color: #00aeef; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 18px; vertical-align: baseline;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En portugu\u00e9s, Alentejo significa \u201cm\u00e1s all\u00e1 del Tajo\u201d, el gran r\u00edo que surca la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y que ba\u00f1a sus tierras. Conoce estos vinos que vale la pena probar.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":61022,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6147,6024],"tags":[],"class_list":["post-21387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-bebida","category-gastronomia","category-6147","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Vinos del Alentejo, qu\u00e9 los caracteriza y cu\u00e1l es el mejor - AzureAzure.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En portugu\u00e9s, Alentejo significa \u201cm\u00e1s all\u00e1 del Tajo\u201d, el gran r\u00edo que surca la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y que ba\u00f1a sus tierras.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-del-alentejo-lo-mejor-de-portugal-en-su-copa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinos del Alentejo, qu\u00e9 los caracteriza y cu\u00e1l es el mejor\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En portugu\u00e9s, Alentejo significa \u201cm\u00e1s all\u00e1 del Tajo\u201d, el gran r\u00edo que surca la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica y que ba\u00f1a sus tierras.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/vinos-del-alentejo-lo-mejor-de-portugal-en-su-copa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-12-22T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-01-30T17:34:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/IMGP6381-1024x768.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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