{"id":21326,"date":"2016-02-11T00:00:00","date_gmt":"2016-02-11T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/suertes-del-marques-exquisitos-y-peculiares-vinos-de-las-islas-canarias"},"modified":"2019-11-12T08:30:25","modified_gmt":"2019-11-12T13:30:25","slug":"suertes-del-marques-esp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/suertes-del-marques-esp\/","title":{"rendered":"Suertes del Marqu\u00e9s, exquisitos y peculiares vinos de las Islas Canarias"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">En estos \u00faltimos a\u00f1os, la peque\u00f1a bodega familiar Suertes del Marqu\u00e9s, de <a href=\"http:\/\/www.hellocanaryislands.com\/tenerife\">Tenerife<\/a>, ha sorprendido al mercado europeo e internacional ofreciendo ejemplares de excelente calidad y gran personalidad gracias a los suelos isle\u00f1os, a su tierra volc\u00e1nica sumamente rica en minerales que le imprimen un sabor tan agradable y especial, a sus singulares cepas y a su t\u00e9cnica de cultivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Ha sido tal el \u00e9xito de esta joven bodega que, en tan s\u00f3lo cuatro a\u00f1os, ha logrado colocar m\u00e1s de una decena de vinos por encima de los 90 puntos en evaluaciones internacionales. Entre estos se destaca su etiqueta \u201cEl Ciruelo\u201d, cosecha 2011, evaluada con 94 puntos por el prestigioso Robert Parker, y su etiqueta \u201cLa Solana\u201d, cosecha 2012, tambi\u00e9n con 94 puntos concedidos por la publicaci\u00f3n especializada \u201cGu\u00eda Pe\u00f1\u00edn\u201d de Espa\u00f1a.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">La clave del \u00e9xito de la bodega se basa en el respeto por las tradiciones vitivin\u00edcolas de la regi\u00f3n y  en la defensa de las uvas caracter\u00edsticas de la zona como la list\u00e1n negro y la list\u00e1n blanco, entre otras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" alt=\"\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/suertes_del_marqes\/Suertes-inside.jpg\"><\/p>\n<p>Por su geograf\u00eda especial de terrenos irregulares y sumamente volc\u00e1nicos, en la Islas Canarias se desarroll\u00f3 hace cientos de a\u00f1os una t\u00e9cnica de cultivo de vid \u00fanica en el mundo denominada \u201ccord\u00f3n trenzado\u201d.  <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">En ella, las ramas de la vid son entrelazadas de manera artificial con peque\u00f1os lazos, a partir de la poda, para propiciar su crecimiento horizontal.  Ese entrelazado es lo que les permite crecer en medidas sorprendentes que pueden alcanzar hasta los 15 metros (49 pies) de largo, como podemos ver en las im\u00e1genes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Esta peculiar t\u00e9cnica crea los t\u00edpicos e irrepetibles paisajes de las Islas Canarias, con plantaciones donde se pueden apreciar las enormes vides de ramas horizontales entrelazadas que nacen de una sola base.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">En el caso de la bodega <a href=\"http:\/\/www.suertesdelmarques.com\/\">Suertes del Marqu\u00e9s<\/a>, su en\u00f3logo principal <strong>Roberto Santana <\/strong>decidi\u00f3 sumarse, para la producci\u00f3n de vinos de alta gama, a la tendencia mundial de producci\u00f3n natural de m\u00ednima intervenci\u00f3n, respetando las caracter\u00edsticas del <em>terroir<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">As\u00ed naci\u00f3 la l\u00ednea de productos de la bodega, conformada por nueve etiquetas de parcela producidas artesanalmente con uvas provenientes de peque\u00f1os terrenos de hasta tres hect\u00e1reas (dos acres) de extensi\u00f3n, m\u00e1s otras dos etiquetas de corte (<em>blend<\/em>), especialmente dise\u00f1adas por los en\u00f3logos de la casa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">\u201cEl Ciruelo\u201d proviene de una peque\u00f1a parcela a 500 metros de altura y fue elaborado mayoritariamente con uvas list\u00e1n negro, con peque\u00f1os aportes de uvas list\u00e1n blanco, a partir de vides de pie firme de unos 90 a\u00f1os de edad. De color rub\u00ed tenue, limpio y brillante, presenta aromas claros a frutos del bosque, minerales y barriles de roble franc\u00e9s donde fue a\u00f1ejado. En boca se ofrece con buen cuerpo, suave, muy afrutado y de acidez equilibrada, con alg\u00fan picante mineral aportado por el <em>terroir<\/em>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"vertical-align: baseline;\"><span style=\"color: rgb(102, 102, 102); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Como emblema de su l\u00ednea de productos, la etiqueta \u201cEl Ciruelo\u201d constituye una excelente elecci\u00f3n para aquellos que quieran conocer nuevas alternativas de procedencias no tradicionales y cepas no tan populares, pero de m\u00e1xima calidad, en una industria en la que es dif\u00edcil innovar.<\/span><span style=\"color: rgb(0, 174, 239); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 18px;\"> \u25a0<\/span><\/span><\/p>\n<p>\n<span style=\"padding: 0px 0px 6px; width: 100%; color: rgb(0, 174, 239); line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 21px; border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\"><\/span><\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En s\u00f3lo cuatro a\u00f1os, esta joven bodega ha logrado colocar m\u00e1s de una decena de vinos por encima de los 90 puntos en evaluaciones internacionales.<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":14328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6147,6024],"tags":[],"class_list":["post-21326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-bebida","category-gastronomia","category-6147","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - 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