{"id":21220,"date":"2016-04-29T00:00:00","date_gmt":"2016-04-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/moulin-a-vent-cuvee-vieilles-vignes-2010-chateau-des-deduits-fleurie-2011-y-morgon-cote-du-py-2010-marcas-destacadas-de-uno-de-los-vinos-mas-sabrosos-del-mundo"},"modified":"2019-11-12T08:29:22","modified_gmt":"2019-11-12T13:29:22","slug":"beaujolais-grand-crus-esp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/beaujolais-grand-crus-esp\/","title":{"rendered":"Moulin \u00c0 Vent Cuv\u00e9e Vieilles Vignes 2010, Chateau Des Deduits Fleurie 2011 y Morgon Cote Du Py 2010: marcas destacadas de uno de los vinos m\u00e1s sabrosos del mundo"},"content":{"rendered":"<div id=\"Body_MasterContent_element_2608_BodyFieldHolder\">\n<article><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/beaujolais\/Artboard%2012.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">El vi\u00f1edo de <strong><a href=\"http:\/\/www.discoverbeaujolais.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Beaujolais <\/a><\/strong>se extiende al sur de Borgo\u00f1a y al norte de Lyon, y cubre parte del norte del departamento franc\u00e9s de R\u00f3dano (R\u00f3dano-Alpes) y zonas del sur del departamento de Saona y Loira (Borgo\u00f1a). La regi\u00f3n es conocida internacionalmente por su larga tradici\u00f3n vin\u00edcola, ya que la ocupaci\u00f3n romana de La Galia contribuy\u00f3 a la aparici\u00f3n de esta actividad. Su desarrollo y prestigio fue tal que en el siglo XV los vinos de Beaujolais eran requeridos en las mesas de las principales monarqu\u00edas europeas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Los vi\u00f1edos de Beaujolais cuentan con 10 denominaciones comunes o grands crus de Beaujolais: S<em>aint Amour, Juli\u00e9nas, Ch\u00e9nas, Moulin-\u00e0-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, R\u00e9gnier, Brouilly y C\u00f4tes de Brouilly.<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Estos vinos se elaboran con la variedad de uva <a href=\"http:\/\/www.winepros.org\/wine101\/grape_profiles\/gamay.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gamay noir<\/a>, y se caracterizan por un intenso color violeta, de taninos potentes, con buena acidez e interesante \u201cfrutosidad\u201d. Son ideales para acompa\u00f1ar quesos cremosos y maduros, platos de aves y carnes de todo tipo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Le presentamos creaciones sublimes como las que elaboran grandes <em>maisons<\/em> de Beaujolais, como <strong><a href=\"http:\/\/www.gry-sablon.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Domaine de Gry-Sablon<\/a>,<\/strong> <strong>Domaine Chateau Des Deduits<\/strong> y <strong><a href=\"http:\/\/kermitlynch.com\/our-wines\/jean-foillard\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Domaine Jean Foillard<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><strong><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive\" src=\"\/files\/Images\/Bulletins\/Gastronomy\/beaujolais\/Artboard%2013.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Moulin \u00c0 Vent Cuv\u00e9e Vieilles Vignes 2010<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">El <strong>Domaine de Gry-Sablon<\/strong> es propietario de tierras en las principales \u00e1reas de Beaujolais, y en <em>Moulin \u00c0 Vent<\/em> posee cuatro peque\u00f1as parcelas de vi\u00f1as viejas de gamay noir con las que elabora este sabroso vino de color granate profundo, con aromas complejos de frutas negras y mezcla de especias con notas florales de rosas. En el paladar se detecta inmediatamente elegante vainilla y notas especiadas que, mezcladas con sus taninos sedosos y picantes, lo convierten en un vino ideal para ser compartido con platos de caza y carnes en general.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><strong>Chateau Des Deduits Fleurie 2011<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">En Fleurie, la uva gamay noir se convierte en puro <strong>Beaujolais<\/strong> debido a que crece en unos suelos en los que las rocas de granito est\u00e1n recubiertas de arena, lo que le confiere al vino su sabor mineral t\u00edpico del terroir. El <strong>Domaine Chateau Des Deduits<\/strong> elabora este gran vino de intenso color viol\u00e1ceo con aromas a frambuesa y a cerezas muy maduras sazonadas con cardamomo y algarrobas, que en la boca es floral y \u201cfrutoso\u201d, con buena intensidad y una elegancia sin igual.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><strong>Morgon Cote Du Py 2010<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\"><strong>Domaine Jean Foillard<\/strong> posee sus vi\u00f1edos de gamay noir de m\u00e1s de 60 a\u00f1os en una de las zonas m\u00e1s famosas de Morgon, el \u2018<em>C\u00f4tes du Py\u2019<\/em>, que es un volc\u00e1n extinto de suelos pedregosos de pizarra y granito. Su creaci\u00f3n <strong>Morgon Cote du Py 2010 <\/strong>es un Beaujolais superior de color granate profundo que presenta aromas fragantes de fresas silvestres, cerezas confitadas y matices minerales terrosos que se despliegan en la boca con una \u201csedosidad\u201d y suntuosidad fuera de lo habitual y que trae recuerdos frutales intensos, terrosos, sabrosos y picantes. Un vino que impresiona y que dentro de cinco a\u00f1os estar\u00e1 incluso mejor que ahora.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">Y recuerde siempre que, cuando beba un buen vino de Beaujolais Grands Crus, estar\u00e1 degustando uno de los mejores vinos del mundo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 13px;\"><strong><em>Fotos: D. Gillet \/ Inter Beaujolais copyright<\/em><\/strong><\/span><span style=\"color: #00aeef; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 18px;\"> \u25a0<\/span><\/p>\n<p style=\"color: #666666; line-height: 22px; font-family: georgia; font-size: 15px;\">\n<\/article>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Beaujolais Grands Crus, elaborado con la variedad de uva gamay noir, es un tipo de vino que s\u00f3lo Francia sabe hacer.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":14058,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6147,6024],"tags":[],"class_list":["post-21220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-bebida","category-gastronomia","category-6147","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Moulin \u00c0 Vent Cuv\u00e9e Vieilles Vignes 2010, Chateau Des Deduits Fleurie 2011 y Morgon Cote Du Py 2010: marcas destacadas de uno de los vinos m\u00e1s sabrosos del mundo - AzureAzure.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El Beaujolais Grands Crus, elaborado con la variedad de uva gamay noir, es un tipo de vino que s\u00f3lo Francia sabe hacer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/beaujolais-grand-crus-esp\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Moulin \u00c0 Vent Cuv\u00e9e Vieilles Vignes 2010, Chateau Des Deduits Fleurie 2011 y Morgon Cote Du Py 2010: marcas destacadas de uno de los vinos m\u00e1s sabrosos del mundo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Beaujolais Grands Crus, elaborado con la variedad de uva gamay noir, es un tipo de vino que s\u00f3lo Francia sabe hacer.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/beaujolais-grand-crus-esp\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-04-29T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-12T13:29:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Gastronomy-Beaujolais-Grands-Crus-Featured.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"380\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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