{"id":20961,"date":"2017-05-18T00:00:00","date_gmt":"2017-05-18T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/jean-leon"},"modified":"2020-07-29T17:59:15","modified_gmt":"2020-07-29T21:59:15","slug":"jean-leon-esp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/personalidades\/jean-leon-esp\/","title":{"rendered":"Jean Leon"},"content":{"rendered":"
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\"\"La historia del espa\u00f1ol Ceferino Carri\u00f3n, que m\u00e1s tarde tomar\u00eda el nombre de Jean Leon, es la epopeya de una persona que quiso cumplir sus anhelos m\u00e1s profundos.<\/span><\/p>\n

Nacido en 1928 en la ciudad espa\u00f1ola de Santander, Carri\u00f3n era un joven que, empujado por su sue\u00f1o de llegar a ser alguien en la vida, hizo un d\u00eda su maleta y march\u00f3 a Par\u00eds. Desde el puerto de Le Havre intent\u00f3 siete veces embarcar como poliz\u00f3n rumbo a los Estados Unidos. Lo consigui\u00f3 a la octava.<\/span><\/p>\n

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Arriba: Jean Leon, 4 a\u00f1os de edad
\n<\/em><\/span>Abajo: La ubicaci\u00f3n original de la Scala en la esquina de Beverly Drive
\n<\/em>Im\u00e1genes a trav\u00e9s de la pagina de Facebook de La Scala<\/a><\/em><\/p>\n

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Lleg\u00f3 a Nueva York a finales de los a\u00f1os 40, con muy poco dinero, sin hablar ni una palabra de ingl\u00e9s y sin un lugar donde cobijarse. Una noche, mientras dorm\u00eda en el banco de un parque, le robaron la documentaci\u00f3n y, al renovar sus papeles, tom\u00f3 el nombre de Justo Ram\u00f3n Le\u00f3n, que posteriormente transformar\u00eda en Jean Leon, con el que se conocer\u00eda durante el resto de su vida.<\/span><\/p>\n

Trabaj\u00f3 como lavaplatos en el Rockefeller Center y, m\u00e1s tarde, como taxista. Un d\u00eda, se subi\u00f3 a su autom\u00f3vil el actor y cantante Frank Sinatra, y ambos congeniaron inmediatamente. Sinatra le propuso que trabajara como camarero en su restaurante Villa Capri de Los \u00c1ngeles. Leon no lo pens\u00f3 dos veces y viaj\u00f3 hasta California, donde r\u00e1pidamente tuvo contacto con muchos de los principales actores emergentes del Hollywood dorado de los a\u00f1os 50.<\/span><\/p>\n

Su fuerte amistad con James Dean le hizo compartir la idea de fundar el restaurante m\u00e1s glamouroso de Hollywood, al que llamar\u00edan La Scala. Un sue\u00f1o que podr\u00eda haberse truncado pues, tras acordar su creaci\u00f3n, el actor muri\u00f3 en un accidente con su autom\u00f3vil. Pero Leon sigui\u00f3 adelante con su proyecto y el restaurante abri\u00f3 sus puertas el 1 de abril de 1956.<\/span><\/p>\n

Al poco tiempo, gracias a la calidad de sus platos y al encanto que emanaba la personalidad de Leon, La Scala se convirti\u00f3 en punto de encuentro de actores, directores de cine, productores y pol\u00edticos. Era habitual encontrarse en sus mesas con Marilyn Monroe, gran amiga de Leon; con Zsa Zsa Gabor, Paul Newman, Dennis Hooper, Robert Wagner o John Fitzgerald Kennedy, entre otros importantes personajes del momento.<\/span><\/p>\n

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\nToni Francioso, Zsa Zsa Gabor y amigos, Jean Le\u00f3n de pie
\n<\/span>Imagen cortes\u00eda de Bodegas Torres<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Por otra parte, Leon fue la \u00faltima persona en ver con vida a Marilyn Monroe, cuando la actriz le pidi\u00f3 la cena el 4 de agosto de 1962, un plato de pasta que le llev\u00f3 personalmente a su casa.<\/span><\/p>\n

Con los a\u00f1os, La Scala se convirti\u00f3 en uno de los restaurantes m\u00e1s famosos de los Estados Unidos, un lugar al que hab\u00eda que ir para ver y ser visto. Leon se sent\u00eda feliz y dichoso por su \u00e9xito y reconocimiento, pero no tardar\u00eda en poner en marcha su segundo sue\u00f1o: hacer \u00e9l mismo un vino con su nombre, un vino que fuera digno de serle servido a su clientela.<\/span><\/p>\n

Para ello, busc\u00f3 un lugar en el mundo que tuviera las caracter\u00edsticas y la singularidad como para elaborar vinos de gran empaque, y lo encontr\u00f3 en una hermosa zona vitivin\u00edcola situada en la comarca del Pened\u00e9s, en Catalu\u00f1a, Espa\u00f1a, donde arranc\u00f3 cepas locales para sustituirlas por cabernet sauvignon y chardonnay, las primeras de estas caracter\u00edsticas que se plantaron en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Sus vinos tuvieron tal \u00e9xito que fueron servidos en Washington, en 1981, en los banquetes de la investidura de Ronald Reagan como presidente de los Estados Unidos.<\/span><\/p>\n

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Arriba: Jean Le\u00f3n con Robert Wagner y otros
\n<\/span>Abajo: Iranzo, David Janssen y Jean Leon<\/span>
\nImagenes cortes\u00eda de Bodegas Torres<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Al final de su vida, ya enfermo, vendi\u00f3 su bodega a su amigo Miguel Torres, por entonces director general de Bodegas Torres, una de las firmas dedicadas al vino m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a. Fue un pacto entre caballeros en el que se decidi\u00f3 que en sus vinos jam\u00e1s aparecer\u00eda el nombre de Bodegas Torres, y as\u00ed ha sido hasta ahora, momento en el que la bodega Jean Leon acapara premios y cr\u00edticas favorables en todo el mundo.<\/span><\/p>\n