{"id":20096,"date":"2017-10-03T00:00:00","date_gmt":"2017-10-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/cervezas-rubias-lager-la-espuma-mas-sugerente"},"modified":"2019-11-12T08:24:57","modified_gmt":"2019-11-12T13:24:57","slug":"cervezas-rubias-lager-la-espuma-mas-sugerente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/comida-bebida\/cervezas-rubias-lager-la-espuma-mas-sugerente\/","title":{"rendered":"Cervezas rubias lager: la espuma m\u00e1s sugerente"},"content":{"rendered":"

En el \u00e1mbito de los consumidores de cervezas no hay t\u00e9rminos medios. Est\u00e1n aquellos que prefieren las cervezas con mucho cuerpo y sabor y los que las prefieren rubias, mucho m\u00e1s ligeras, espumosas, suaves y refrescantes, con menor graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y amargura, y que siempre deben ser consumidas bien fr\u00edas.\u202f <\/p>\n

Las hay de muchos sabores y las m\u00e1s consumidas son las de tipo Lager, que fermentan a bajas temperaturas de entre\u202f32 y 39 grados Fahrenheit. Lager significa \u2018almac\u00e9n\u2019 en alem\u00e1n, pues anta\u00f1o sol\u00edan guardarse en las zonas m\u00e1s oscuras de las bodegas para una mejor conservaci\u00f3n.\u202f <\/p>\n

Les mostramos algunas de las cervezas rubias del tipo Lager m\u00e1s consumidas y afamadas del mercado internacional:<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nCobra<\/span>
\nORIGEN<\/b>: India
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 5%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

Quiz\u00e1s sea una de las cervezas m\u00e1s secas y refrescantes que probablemente se puedan degustar. De aroma neutro, es ligeramente amarga, muy poco gaseosa y realmente suave. Para su elaboraci\u00f3n se emplea una mezcla tradicional india de malta de cebada y levadura. Resulta ideal para acompa\u00f1ar arroces y, \u00a1c\u00f3mo no!, platos especiados con curry.\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nStella Artois<\/span>
\nORIGEN<\/b>: B\u00e9lgica
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 5.2%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

En sus inicios, all\u00e1 por 1.366, se cre\u00f3 como una cerveza para consumir en el periodo navide\u00f1o. Su nombre Stella quiere decir \u201cestrella\u201d, haciendo menci\u00f3n a la estrella de Bel\u00e9n que anunciaba la llegada del Mes\u00edas. Artois se refiere al apellido del maestro cervecero que comenz\u00f3 a comercializarla de forma masiva a finales del siglo XVIII. Su sabor es ligero, muy poco amarga, y su espuma es poco densa. Ideal para degustar un risotto o cualquier plato de pollo con salsa de champi\u00f1ones.\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nAugustiner Lagerbier Hell<\/span>
\nORIGEN<\/b>: Alemania
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 5.2%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

Es una cerveza ideal para los amantes de la cerveza Lager. Muy espumosa y densa, de intenso color dorado y aromas de malta y l\u00fapulo. Su final es un tanto dulce y en conjunto resulta ligera y fresca. Acompa\u00f1a muy bien a platos de marisco hervidos y ensaladas ligeras.\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nMoretti L\u2019Autentica<\/span>
\nORIGEN<\/b>: Italia
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 4.6%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

Siguiendo con fidelidad la receta creada por los maestros cerveceros de Birra Moretti en 1859, esta cerveza, la m\u00e1s vendida del pa\u00eds trasalpino en todo el mundo, emplea en su elaboraci\u00f3n una mezcla especial y secreta de l\u00fapulos que le proporcionan su sabor caracter\u00edstico. Su aroma es muy afrutado y con leves toques a hierbas del campo. Resulta muy refrescante y combina muy bien con frutos secos tostados y aceitunas Kalamata.\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nSamuel Adams\u202fBoston Lager<\/span>
\nORIGEN<\/b>: EE.UU.
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 5%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

Con sede en Boston, la firma Samuel Adams elabora esta cerveza desde 1984 utilizando diversas variedades de maltas para crear una cerveza rica, con car\u00e1cter, que destaca por la cremosidad de su espuma y su intenso color dorado. Junto a una pizza de queso o acompa\u00f1ando una paella de pescados y mariscos, no tiene parang\u00f3n.\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n\n\n\n
Pale Beers<\/td>\n\n<\/span>
\nEstrella Galicia Especial<\/span>
\nORIGEN<\/b>: Espa\u00f1a
NIVEL ALCOH\u00d3LICO<\/b>: 5.5%<\/span><\/p>\n

<\/span><\/td>\n<\/tr>\n

De color dorado brillante, despunta por sus aromas a\u202fcebada y malta con evocaciones a frutos secos como avellanas y almendras. En la boca se presenta neutra y ligera, con la amargura justa y un matiz muy marcado de sabor a l\u00fapulo. Es refrescante, tiene buen cuerpo y marcada personalidad. Armoniza muy bien con un bistec de ternera con patatas horneadas aromatizadas con romero, tomillo y aceite de oliva virgen extra.  \u25a0<\/span>\n<\/td>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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