{"id":20046,"date":"2017-10-30T00:00:00","date_gmt":"2017-10-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/restaurantes-the-eight-y-the-tasting-room-luminosas-estrellas-michelin-en-macao"},"modified":"2019-11-12T08:22:42","modified_gmt":"2019-11-12T13:22:42","slug":"restaurantes-eight-tasting-room-luminosas-estrellas-michelin-macao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/chefs-restaurantes\/restaurantes-eight-tasting-room-luminosas-estrellas-michelin-macao\/","title":{"rendered":"Restaurantes The Eight y The Tasting Room: Luminosas estrellas Michelin en Macao"},"content":{"rendered":"<p>La antigua posesi\u00f3n ultramar portuguesa de Macao, en China, que hasta 1999 fue la \u00faltima colonia europea situada en Asia, es hoy una de las zonas m\u00e1s ricas y con mayor renta per c\u00e1pita del mundo. La ingente cantidad de turistas que la visitan cada a\u00f1o disfrutan de sus casinos, sus hoteles de lujo y de una promesa gastron\u00f3mica que incluye una amplia oferta de restaurantes premiados con estrellas Michelin.<\/p>\n<p>En su pr\u00f3xima visita a esta cosmopolita ciudad china, no dejen de visitar estos dos restaurantes de renombre: The Eight y\u202f The Tasting Room, exponentes de la mejor cocina en una ciudad que vale la pena conocer.<\/p>\n<blockquote><p><b>En su pr\u00f3xima visita a esta cosmopolita ciudad china, no dejen de visitar estos dos conocidos restaurantes<\/b>.<\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">THE EIGHT<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">2\/F Grand Lisboa, Macao, China<\/span><\/p>\n<p>Situado dentro del lujoso complejo hotelero Lisboa y galardonado con tres estrellas de la Gu\u00eda Michelin, The Eight est\u00e1 considerado uno de los mejores restaurantes de cocina china de vanguardia de Asia. Su elegante decoraci\u00f3n, su amplitud, el servicio esmerado y una carta de vinos y champagnes \u00fanica, as\u00ed como el toque cl\u00e1sico y creativo que imprimen a cada uno de los platos el equipo de cocina, hace que reservar una mesa en The Eight sea una tarea ardua, pero inevitable, en una ciudad donde los multimillonarios se cuentan por miles.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44141 img-responsive\" title=\"Restaurantes The Eight y The Tasting Room: Luminosas estrellas Michelin en Macao\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article01.jpg\" alt=\"Restaurantes en Macao\" width=\"750\" height=\"891\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article01.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article01-253x300.jpg 253w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Comer en The Eight es sumergirse en la mejor cocina china, pues el men\u00fa es muy sofisticado e incluye m\u00e1s de 50 tipos de Dim Sum as\u00ed como la mejor muestra culinaria de las regiones chinas de Guangdong y Huaiyang, que sobresalen de las dem\u00e1s por cocinar productos muy frescos y siempre cuidando la presentaci\u00f3n. Las formas m\u00e1s usuales de preparar los platos incluyen el salteado, al vapor o en combinaci\u00f3n con diversas salsas naturales elaboradas all\u00ed mismo. Una delicada y exquisita oferta en la que impera la ligereza, la cocina sana, las bellas presentaciones y los aromas sofisticados.<\/p>\n<p>La carta de The Eight es muy variada, pero nadie deber\u00eda abandonar el restaurante sin probar algunos de los platos m\u00e1s conocidos del lugar: el \u201cPato asado al estilo de Pei Pa\u201d\u202f\u202fo su reinterpretaci\u00f3n del cerdo agridulce presentado con una fina cobertura que, al romperla, descubre en su interior cubos de carne de cerdo brillantemente especiados y muy sabrosos.<\/p>\n<p><span style=\"margin: 0px 0px 5px; padding: 0px 0px 4px; width: 100%; color: #000000; font-size: 17px; font-weight: bold; border-bottom-color: #999999; border-bottom-width: 1px; border-bottom-style: dotted; float: left;\">THE TASTING ROOM<\/span><br \/>\n<span style=\"color: #000000; font-size: 13px;\">Level 3, Crown Towers, Macao, China<\/span><\/p>\n<p>En la Ciudad de los Sue\u00f1os (The City of Dreams), un lujoso entramado de casinos, hoteles y restaurantes de lujo, se encuentran las Crown Towers, y en su interior, el restaurante de alta cocina francesa <a href=\"http:\/\/www.cityofdreamsmacau.com\/en\/dining\/detail\/tasting-room\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The Tasting Room<\/a>, galardonado con dos estrellas de la Gu\u00eda Michelin y dirigido por el conocido chef Fabrice Vulin, natural de Brian\u00e7on, en los Alpes galos.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44143 img-responsive\" title=\"Restaurantes The Eight y The Tasting Room: Luminosas estrellas Michelin en Macao\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article02.jpg\" alt=\"Restaurantes en Macao\" width=\"750\" height=\"891\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article02.jpg 750w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Gastronomy-Macao-Restaurants-Article02-253x300.jpg 253w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>[more-links]Fabrice siempre ha mantenido la filosof\u00eda de la\u202fcuisine du terroir\u202f(cocina del terru\u00f1o) cerca de su coraz\u00f3n, dejando brillar sus ingredientes y logrando el equilibrio perfecto entre sabor y texturas para que el comensal pueda deleitarse con los placeres de la naturaleza y la buena mano de un chef experto.<\/p>\n<p>The Tasting Room es el centro de reuni\u00f3n de aquellos que disfrutan con el impresionante legado que Francia ha dado a la gastronom\u00eda. El restaurante luce por su esmerada decoraci\u00f3n y\u202f\u202fvistosidad, por el servicio y por su men\u00fa degustaci\u00f3n, que incluye maravillas como los camarones del Mar del Norte cocidos en\u202fcassolete,\u202fcon emulsi\u00f3n de cebollas, y postres como el imperdible Grand Marnier Souffle, entre otras sutilezas culinarias.<span style=\"color: #00aeef; font-size: 17px;\">\u00a0\u00a0\u25a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos restaurantes que no debe perderse en Macao, uno franc\u00e9s especializado en \u00abcuisine du terroir\u00bb, y el otro en comida China de vanguardia que algunos consideran la mejor en Asia.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":57187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6198,6024],"tags":[],"class_list":["post-20046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chefs-restaurantes","category-gastronomia","category-6198","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Restaurantes The Eight y The Tasting Room: Luminosas estrellas Michelin en Macao - AzureAzure.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los mejores restaurantes en Macao, uno franc\u00e9s especializado en &quot;cuisine du terroir&quot;, y el otro en comida China de vanguardia considerado la mejor en Asia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/chefs-restaurantes\/restaurantes-eight-tasting-room-luminosas-estrellas-michelin-macao\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurantes The Eight y The Tasting Room: Luminosas estrellas Michelin en Macao\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los mejores restaurantes en Macao, uno franc\u00e9s especializado en &quot;cuisine du terroir&quot;, y el otro en comida China de vanguardia considerado la mejor en Asia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/chefs-restaurantes\/restaurantes-eight-tasting-room-luminosas-estrellas-michelin-macao\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-10-30T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-12T13:22:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/the-eight-plate.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1189\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"772\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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