{"id":19815,"date":"2018-08-24T00:00:00","date_gmt":"2018-08-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/equoevento-onlus-una-cruzada-para-salvar-alimentos"},"modified":"2019-11-12T08:21:27","modified_gmt":"2019-11-12T13:21:27","slug":"equoevento-onlus-una-cruzada-para-salvar-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/filantropia\/equoevento-onlus-una-cruzada-para-salvar-alimentos\/","title":{"rendered":"Equoevento Onlus, una cruzada para salvar alimentos"},"content":{"rendered":"<p>La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n advierte en su \u00faltimo informe anual que mientras m\u00e1s de 870 millones de seres humanos pasan hambre en el Tercer Mundo, en el resto el desperdicio de alimentos llega a m\u00e1s de 1,300 millones de toneladas al a\u00f1o. LA ONG Equoevento Onlus fue creada para luchar contra este desequilibrio.<\/p>\n<div id=\"attachment_51528\" style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-51528\" class=\"wp-image-49178\" title=\"Equoevento Onlus\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-3.jpg\" alt='Equoevento Onlus' width=\"750\" height=\"686\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-3.jpg 755w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-3-300x275.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><p id=\"caption-attachment-51528\" class=\"wp-caption-text\">Todas las fotos: \u00a9 Equovento Onlus.<\/p><\/div>\n<p>Fundada en Italia en 2013 por cuatro profesionales j\u00f3venes, la ONG Equoevento Onlus se dedica a salvar la comida que se tirar\u00eda a la basura despu\u00e9s de un evento social.\u00a0Se trat\u00f3, desde el principio, de la posibilidad efectiva de dar a los alimentos una segunda vida \u00fatil para aquellas personas que no tienen acceso a estos productos b\u00e1sicos.<\/p>\n<p>Para ello, los fundadores buscaron la ayuda voluntaria de familiares, amigos y peque\u00f1os patrocinadores locales, a fin de llegar a la hora acordada con los organizadores de los eventos y recoger la comida con equipos acondicionados para almacenarla.<\/p>\n<p>La\u00a0ONG Equoevento Onlus empez\u00f3 su camino en Roma, donde todas las semanas se celebran cientos de reuniones de todo tipo. Por supuesto, sus miembros tienen que actuar r\u00e1pidamente. Una vez recuperada la comida sobrante, deben donarla\u00a0a organizaciones caritativas en el menor tiempo posible.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49180\" title=\"Equoevento Onlus\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-1.jpg\" alt='Equoevento Onlus' width=\"750\" height=\"483\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-1.jpg 753w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-1-300x193.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>\u201cGestionar los recursos que tenemos de una forma m\u00e1s eficiente convierte la lucha contra el desperdicio de alimentos en un reto muy importante para nuestra sociedad\u201d, explica Andrea Vota, fundador de Equoevento Onlus.<\/p>\n<p>Aquel mismo informe de la ONU se\u00f1ala que el 80% de los alimentos que se desaprovechan todav\u00eda se pueden comer. Partiendo de esa premisa, la iniciativa de Equoevento ha podido reproducirse en otras ciudades de Italia. Y hace un a\u00f1o, la ONG comenz\u00f3 su andadura en Madrid y en Par\u00eds, y ya hay planes de llegar pronto a otras ciudades europeas.<\/p>\n<p><strong>Una epidemia mundial<\/strong><\/p>\n<p>El problema del desperdicio de alimentos en Europa ha crecido a niveles alt\u00edsimos. La comida no consumida en el Viejo Continente <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/save-food\/resources\/keyfindings\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">podr\u00eda alimentar a 200 millones de personas<\/a>. En un pa\u00eds como Espa\u00f1a, por ejemplo, se tiran literalmente a la basura 7.7 millones de toneladas de alimentos anualmente.<\/p>\n<p>Pero es en Estados Unidos donde las cifras son tristemente insuperables. Un estudio realizado por el Servicio de Investigaci\u00f3n Agr\u00edcola de ese pa\u00eds y las universidades de New Hampshire y Vermont, observ\u00f3 por siete a\u00f1os (del 2007 al 2014) el consumo de alimentos en la poblaci\u00f3n. Los resultados arrojaron que casi 15 mil toneladas de comida se van a la basura, a diario.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49182\" title=\"Equoevento Onlus\" src=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-2.jpg\" alt='Equoevento Onlus' width=\"750\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-2.jpg 755w, https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/equovento-onlus-1-2-300x242.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Lo m\u00e1s alarmante es que el mayor porcentaje de toda la comida desperdiciada globalmente son vegetales y tub\u00e9rculos, alimentos absolutamente necesarios en una dieta saludable. De hecho, este problema es ya oficialmente una <a href=\"https:\/\/www.aaea.org\/about-aaea\/media--public-relations\/press-releases\/finding-impactful-ways-to-fight-food-waste-epidemic\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">epidemia<\/a>\u00a0mundial.<\/p>\n<p>Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os, iniciativas civiles como Equovento se han reproducido\u00a0<a href=\"https:\/\/www.moveforhunger.org\/about-food-waste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">en varios lugares lugares del mundo<\/a>.<\/p>\n<p>\u201cMillones en todas partes est\u00e1n luchando por poder tomar tres comidas diarias y muchos otros sufren hambre y desnutrici\u00f3n en estos tiempos de abundancia en que vivimos\u201d, enfatiza Ana,\u00a0voluntaria en Espa\u00f1a de Equoevento Onlus. \u201cCreo que es momento de que, entre todos, hagamos algo\u201d. Esfuerzos como el suyo nos hacen ver que la solidaridad es algo que nos ata\u00f1e a todos.<span style=\"color: #00aeef; font-size: 17px;\">\u00a0\u25a0<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><em><strong>Leer m\u00e1s:<\/strong><\/em><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/filantropia\/oxfam-esp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">OXFAM, el Comit\u00e9 de Oxford contra el hambre<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/filantropia\/no-tears-la-cruzada-de-somy-ali-contra-el-trafico-humano-y-la-violencia-domestica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">No More Tears: la cruzada de Somy Ali contra el tr\u00e1fico humano y la violencia dom\u00e9stica<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El desperdicio de comida ya es una epidemia mundial. Felizmente, iniciativas como la de esta organizaci\u00f3n europea est\u00e1n dando la pelea contra el hambre, un evento a la vez.<\/p>\n","protected":false},"author":82,"featured_media":12137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6033],"tags":[],"class_list":["post-19815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-filantropia","category-6033","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Equoevento Onlus, una ONG contra el desperdicio de alimentos<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fundada en Italia, la ONG Equoevento Onlus se expande por Europa contra el desperdicio de alimentos en cientos de eventos sociales. \u00bfTe unes a la cruzada?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/filantropia\/equoevento-onlus-una-cruzada-para-salvar-alimentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Equoevento Onlus, una cruzada para salvar alimentos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fundada en Italia, la ONG Equoevento Onlus se expande por Europa contra el desperdicio de alimentos en cientos de eventos sociales. \u00bfTe unes a la cruzada?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/filantropia\/equoevento-onlus-una-cruzada-para-salvar-alimentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-08-24T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-12T13:21:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Equoevento-Slider.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"521\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"J.M. 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