{"id":19744,"date":"2018-11-02T00:00:00","date_gmt":"2018-11-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/descubre-stuttgart-la-ciudad-alemana-que-tiene-algo-para-todos"},"modified":"2019-11-12T08:20:52","modified_gmt":"2019-11-12T13:20:52","slug":"descubre-stuttgart-la-ciudad-alemana-que-tiene-algo-para-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/viajes\/destinos\/descubre-stuttgart-la-ciudad-alemana-que-tiene-algo-para-todos\/","title":{"rendered":"Descubre Stuttgart, la ciudad alemana que tiene algo para todos"},"content":{"rendered":"

Conocida como la capital automotriz de Alemania \u2014donde Mercedes-Benz y Porsche tienen sus centros de operaciones\u2014, Stuttgart recibe todos los a\u00f1os a miles de amantes de los autom\u00f3viles de todo el mundo. Sin embargo, Stuttgart es mucho m\u00e1s que eso. Durante la temporada que pas\u00e9 all\u00ed, encontr\u00e9 una metr\u00f3poli pr\u00f3spera y cosmopolita en un valle poblado de vi\u00f1edos, grandes atracciones culturales y m\u00e1s de una docena de restaurantes con estrellas Michelin.<\/p>\n

\"Stuttgart

Stuttgart Kunstmuseum.<\/p><\/div>\n

Un d\u00eda, estaba en Berl\u00edn visitando galer\u00eds, y varios amigos me sugirieron ir a Stuttgart porque, dijeron, su museo nacional era una joya que casi nadie se tomaba el tiempo de visitar. Tambi\u00e9n insistieron en que Stuttgart era una meca de la arquitectura, aunque poco conocida. Sin embargo, tal vez lo m\u00e1s relevante, es que Stuttgart fue nombrada recientemente la ciudad menos estresante del mundo.<\/p>\n

Seg\u00fan mi experiencia, puedo decir que mi llegada tuvo cero estr\u00e9s. Compr\u00e9 un boleto de tren en primera clase desde Berl\u00edn y mi hotel de cinco estrellas, el Steigenberger Graf Zeppelin, quedaba frente a la estaci\u00f3n.<\/p>\n

\"Mercedes

Mercedes Museum.<\/p><\/div>\n

Un empleado del hotel me recomend\u00f3 un buen restaurant en la parte antigua de la ciudad, a solo 10 minutos a pie, y cuando llegu\u00e9 me sorprend\u00ed a m\u00ed mismo en el coraz\u00f3n de la ciudad. La calle principal estaba colmada de una muchedumbre diversa que caminaba tomando helados en familia. La naturaleza multicultural de Stuttgart fue una grata sorpresa. La ciudad era, como dir\u00eda Baudelaire, un maravilloso hormiguero humano.<\/p>\n

Durante mi estancia, atraves\u00e9 tambi\u00e9n un extenso parque con lagos y cisnes, y entr\u00e9 a Carl’s Brauhaus, uno de los restaurantes que me recomendaron. Me sent\u00e9 en una mesa y examin\u00e9 el men\u00fa en busca de cualquier cosa marcada como \u00abtypishc shcwabische\u00bb<\/em>, o comida de Suabia, que domina la cocina del estado alem\u00e1n de Baden W\u00fcrttemberg (del cual Stuttgart es la capital). La comida de Suabia es abundante, con muchos fideos y spaetzele. Bien dicen los lugare\u00f1os: \u201cLa comida debe mojarse o cubrirse en salsa, o en un caldo\u00bb.<\/p>\n

\"Schiller

Schiller Statue.<\/p><\/div>\n

\u201cNos hacemos llamar los comensales mojados\u201d, me dijo el camarero. \u201cSumerges el pan en sopa, o cubres las carnes en espagueti con salsa, o haces las dos cosas a la vez\u201d. Empec\u00e9 con un plato de ravioles Maultaschen (con mucha salsa) y termin\u00e9 con un Ofenschlufper casero, un pud\u00edn de manzana y pasas, incre\u00edblemente delicado, aunque se ahogaba en crema.<\/p>\n

Otro hecho interesante sobre Stuttgart es que est\u00e1 justo en el coraz\u00f3n vin\u00edcola de Alemania. La ciudad en s\u00ed est\u00e1 en un valle con 200 acres de vi\u00f1edos sembrados sobre sus colinas. Es una regi\u00f3n donde el buen vino se consume tal vez m\u00e1s que la cerveza, especialmente el vino trollinger<\/em> local.<\/p>\n

Los tres d\u00edas siguientes, descubr\u00ed m\u00e1s atractivos de la ciudad: museos, mercados, cafeter\u00edas, pasteler\u00edas.
\nAtraves\u00e9 parques y elegantes plazas, pas\u00e9 por el barroco Neues Schloss (Palacio Nuevo) y el Altes Schloss (Palacio Viejo).<\/p>\n

\"Schillerplatz.\"

Schillerplatz.<\/p><\/div>\n

El mercado al aire libre fue un deleite especial: est\u00e1 ubicado en la Schillerplatz, una plaza de estilo medieval, con vendedores de fresas, uvas dulces y unos repollos muy \u201cinstagrameables\u201d, que se han cultivado aqu\u00ed durante siglos.<\/p>\n

Otro lugar interesante es el Stuttgart State Gallery, probablemente uno de los mejores museos de Europa, aunque no hab\u00eda o\u00eddo hablar mucho sobre \u00e9l. Alberga obras de arte de m\u00e1s de ocho siglos en una infinidad de salas. Visit\u00e9 la exposici\u00f3n permanente que representa obras del arte medieval tard\u00edo alem\u00e1n, italiano y holand\u00e9s, as\u00ed como del clasicismo suabo, y qued\u00e9 impresionado con la colecci\u00f3n moderna con sus obras de Twombly, Klee, Schiele, Baselitz, Rothko, Picasso y m\u00e1s maestros del arte del siglo XX.<\/p>\n

Hab\u00eda tambi\u00e9n una sala dedicada al vestuario creado para el Stuttgart Ballet. Todo se exhib\u00eda en grandes espacios dise\u00f1ados hace unos 30 a\u00f1os por el arquitecto brit\u00e1nico James Stirling. Pude haberme quedado en la Stattsgalerie todo el d\u00eda, pero ten\u00eda una cita con un amigo en Cube, un restaurante en el Kunstmuseum, o Museo de Arte de la Ciudad. El restaurante se destaca inmediatamente por una espectacular estructura de cristal en forma de cubo construida por la firma de arquitectos Hascher y Jehle.<\/p>\n

\"Staatstheater

Staatstheater Stuttgart.<\/p><\/div>\n

En el restaurante de la planta superior mi amigo y yo disfrutamos de una deliciosa comida, con la vista de la ciudad y sus laderas cubiertas de vi\u00f1edos. Despu\u00e9s del almuerzo, visit\u00e9 las galer\u00edas del museo, que albergan, en mi opini\u00f3n, la colecci\u00f3n m\u00e1s importante de obras del artista alem\u00e1n Otto Dix. Otras paradas interesantes fueron los museos de Mercedes y Porsche.<\/p>\n

El primero contiene piezas que dan cuenta de los 130 a\u00f1os de historia de la marca, desde los inventos de los pioneros de la firma, Gottlieb Daimler y Carl Benz, hasta las maneras como la industria automotriz ha moldeado la sociedad moderna.<\/p>\n

En total contraste, el museo Porsche se ubica en un edificio ultra moderno dise\u00f1ado por el arquitecto vien\u00e9s Delugan Meissl.
\nEl edificio est\u00e1 dise\u00f1ado con algunos \u00e1ngulos rectos para que nada distraiga la vista de la colecci\u00f3n de 80 autos Porsche exhibidos en un espacio de 5,600 m2.<\/p>\n

\"Vineyards

Vi\u00f1edos en la ciudad.<\/p><\/div>\n

Para los visitantes interesados en ver diferentes tipos de arquitectura, hay dos paradas obligadas: la nueva biblioteca p\u00fablica de Stuttgart y el Weissenhof Estate, que se ubica en una colina a las afueras de la ciudad. La biblioteca, que fue dise\u00f1ada por el arquitecto coreano Eun Young Yi, est\u00e1 hecha de numerosos bloques de vidrio que se iluminan cuando la luz solar toca la estructura en diferentes momentos del d\u00eda.<\/p>\n

En cuanto al Weissenhof Estate, 17 arquitectos famosos participaron en el proyecto, entre ellos Le Corbusier, Walter Gropius y Hans Scharoun. Fue edificado en 1927 como parte de una exhibici\u00f3n sobre casas de esa \u00e9poca y declarado patrimonio cultural de la UNESCO en 2016.<\/p>\n

Ya sea por sus autom\u00f3viles, museos, restaurantes, hoteles de lujo o por sus amplios parques al aire libre, Stuttgart es un lugar obligado para quienes visitan Alemania, especialmente aquellos que buscan relajarse y disfrutar de un viaje \u00fanico y sin estr\u00e9s.\u00a0\u25a0<\/span><\/p>\n

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