{"id":19558,"date":"2019-06-09T00:00:00","date_gmt":"2019-06-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/cocinar-para-conquistar-a-los-hombres"},"modified":"2019-11-12T09:01:21","modified_gmt":"2019-11-12T14:01:21","slug":"recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/consejos-recetas-gastronomia\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\/","title":{"rendered":"Cocinar para conquistar a los hombres"},"content":{"rendered":"

Hubo un tiempo en el que prepar\u00e9 muchos almuerzos para hombres, como una especie de t\u00e9cnica de investigaci\u00f3n. Ten\u00eda que probar las recetas creadas por m\u00ed misma, y entonces invitaba a quien era mi marido en ese entonces, a sus amigos y a mis compa\u00f1eros de trabajo en oficinas cercanas para que fueran algo as\u00ed como mis ‘conejillos de indias’. Las comidas ten\u00edan que ser buenas, no me pod\u00eda permitir que estos hombres no volvieran a pisar mi casa, de hecho, muchos de ellos se han quedado tambi\u00e9n a cenar.<\/p>\n

Es mucho m\u00e1s sano almorzar de manera copiosa que cenar demasiado e irse a dormir con el est\u00f3mago lleno. Adem\u00e1s, despu\u00e9s de almorzar puedo dejar los platos sin fregar y posponerlo hasta la noche, ya que a esa hora tengo que hacerlo igualmente. Cuando hac\u00eda estos almuerzos con hombres, no me estresaba ni un poquito, ya que mis invitados sab\u00edan que yo estaba poniendo a prueba mis recetas y que no sab\u00eda muy bien cu\u00e1l ser\u00e1 el resultado final. Y si ocurr\u00eda lo peor, siempre se pod\u00eda recurrir a la cena de la noche anterior o hacer un s\u00e1ndwich de jam\u00f3n.<\/p>\n

\"Foto:

Foto: Almuerzo para hombres. (Denis Raev \/ 123RF Stock Photo)<\/p><\/div>\n

Los hombres que almorzaban en mi casa no eran de los que se conforman con una ensalada de lechuga y at\u00fan. Esperaban, e incluso reclamaban una comida suculenta con postre incluido.<\/p>\n

Al tiempo de lanzar la propuesta, me di cuenta de que muchos ven\u00edan a casa m\u00e1s temprano de lo habitual para saber qu\u00e9 hab\u00eda para comer, o para echar un vistazo por encima de mi hombro mientras yo revolv\u00eda una salsa o terminaba de hacer el postre. Yo me lo tomaba como un gran cumplido.<\/p>\n

Cuando les gusta lo que hab\u00eda cocinado, hablan de ello toda la tarde y me ped\u00edan que lo repitiera unos d\u00edas despu\u00e9s. Estos almuerzos bacanales eran de gran ayuda para m\u00ed, despu\u00e9s de todo yo cocino para complacer a otras personas, y si los todos disfrutan, he ganado la partida.<\/p>\n

Me divert\u00eda ver c\u00f3mo me prestaban atenci\u00f3n durante la comida, mientras habl\u00e1bamos sobre los beneficios de la carne de res marinada o de la mejor forma de cortar el jengibre. De hecho, ellos ten\u00edan diversas opiniones sobre la textura de la vichyssoise y quer\u00edan saber cu\u00e1ntos huevos son necesarios para hacer un souffl\u00e9.<\/p>\n

Tambi\u00e9n compart\u00edamos las dificultades de hacer una cr\u00e8me brul\u00e9e perfecta (caliente en la parte superior y fr\u00eda en la parte inferior) y de c\u00f3mo hacer un Bloody Mary. Ellos ten\u00edan distintas teor\u00edas sobre las bondades de los men\u00fas y prefer\u00edan los que incluyen alg\u00fan tipo de carne y patatas (me miraban mal cuando yo trataba de colar un ligero almuerzo vegetariano) y unos hermosos tomates pelados. No deja de sorprenderme su conocimiento sobre la materia y su preparaci\u00f3n t\u00e9cnica. Supongo que la cocina es el coraz\u00f3n de un hogar, y ya sea por \u00f3smosis o simplemente por afici\u00f3n a comer, todos nos impregnamos de alg\u00fan conocimiento.<\/p>\n

Voy a compartir con ustedes algunos de los platos que m\u00e1s \u00e9xito tuvieron cuando hice este tipo de almuerzos. Tomen nota: si est\u00e1n empezando una relaci\u00f3n amorosa, desean volver a encender la pasi\u00f3n de su pareja o si quieren agasajar a su esposo en el d\u00eda de padre, aqu\u00ed est\u00e1 mi lista de lo que les gusta comer a los hombres:<\/p>\n

Carne de cualquier forma o tama\u00f1o
\nLas patatas cocinadas de mil maneras
\nCualquier cosa con mayonesa
\nSalsa de chocolate caliente<\/p>\n

Por supuesto, esta lista de preferencias no es muy extensa, pero la verdad es que conquistar a los hombres por el est\u00f3mago es algo bastante sencillo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\nPatatas importantes<\/span><\/strong><\/h4>\n

La receta se llama \u00abpatatas a la importancia\u00bb. Es un plato gitano t\u00edpico de Sevilla, pero en casa lo hemos apodado \u00abpatatas importantes\u00bb. Las patatas no se cocinan a la primera, porque son las \u00abimportantes\u00bb. Pasan por distintos procesos. Yo cocino este guiso en una cazuela espa\u00f1ola para mantener su esencia r\u00fastica, pero si se cocina en una sart\u00e9n grande queda igual de bien.<\/p>\n

[Para seis raciones]<\/span><\/strong>
\n4 patatas medianas, peladas y cortadas en pedazos de una pulgada y media
\n1 cebolla, finamente picada
\n1 tomate, finamente picado
\n1 diente de ajo en rodajas
\n2 huevos batidos
\n\u00bd taza de harina
\n1 taza de vino blanco o m\u00e1s, dependiendo de la cacerola
\nSal y pimienta
\nAceite de oliva para fre\u00edr<\/p>\n

En una cazuela o sart\u00e9n grande, saltear la cebolla, el ajo y el tomate hasta que est\u00e9n blandos, a\u00f1adir sal y pimienta y reservar. En una sart\u00e9n aparte, a\u00f1adir un poco de aceite de oliva. Pasar las rodajas de patata primero por el huevo, luego por la harina y fre\u00edr en una sart\u00e9n hasta que se doren por ambos lados. Una vez que la mezcla de la cebolla y el tomate quede suave, colocar las patatas fritas planas en la parte superior, cubrir con vino blanco y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que el vino se haya evaporado y las patatas est\u00e9n blandas. Servir caliente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\nAsado de cerdo con vegetales de ra\u00edz y Jerez<\/span><\/strong><\/h4>\n

Este plato tambi\u00e9n se puede hacer con un pedazo m\u00e1s grande de carne de cerdo, pero necesita mucho m\u00e1s tiempo de cocci\u00f3n. As\u00ed que para la hora del almuerzo el lomo funciona de maravilla. Hay que cortar la carne, servir con el pur\u00e9 y acompa\u00f1arlo con las \u00abpatatas importantes\u00bb.<\/p>\n

[Para seis comensales<\/span>]<\/span><\/strong>
\n2 trozos de lomo de cerdo cortado
\n2 zanahorias en rodajas
\n1 puerro en rodajas
\n1 cebolla picada
\n4 tallos de apio picados
\n1 taza de caldo de pollo
\n1 taza de vino blanco
\n1 hoja de laurel
\nSal y pimienta
\n2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n

En una olla lo suficientemente grande para que todos los ingredientes quepan c\u00f3modamente, agregar el aceite de oliva, dorar la carne y sazonar con sal y pimienta. A\u00f1adir las verduras picadas, el laurel, el caldo de pollo y el vino. Llevar a ebullici\u00f3n y dejar hervir a fuego muy lento durante una hora aproximadamente o hasta que las verduras est\u00e9n blandas. Colocar la carne sobre una tabla de cortar y dejar reposar. Retirar la hoja de laurel y hacer un pur\u00e9 con las verduras en la batidora o en el procesador de alimentos. Cortar la carne en filetes de media pulgada y colocar en un plato junto con el pur\u00e9. Servir caliente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\nHelado de Vainilla<\/span><\/strong><\/h4>\n

Hacer helado de vainilla es realmente muy f\u00e1cil y es la base del resto de helados de cualquier sabor. Puede a\u00f1adir mango, duraznos o pur\u00e9 de fresa y utilizar todos los frutos arom\u00e1ticos, sobre todo los de temporada. No creo que sea necesario hacer helado casero, ya que los que venden en las tiendas son perfectos. Pero si trata de impresionar a alguien, pruebe a hacerlo usted mismo. Los resultados son sorprendentes.<\/p>\n

[Para seis raciones<\/span>]<\/span><\/strong>
\n4 yemas de huevo grandes
\n\u00be de tazas de az\u00facar fino
\nUna pizca de sal
\n1,5 taza de leche
\n2 tazas de leche o crema de leche
\nUna vaina de vainilla<\/p>\n

En una cacerola peque\u00f1a, escaldar suavemente la leche y la vainilla y dejar a un lado la vainilla para dar sabor a la leche. En una caldera, mezclar las yemas de huevo, el az\u00facar y la sal y revolver hasta que el az\u00facar se derrita. A\u00f1adir la leche caliente poco a poco, sin la vaina de vainilla, y continuar revolviendo hasta que la crema espese, alrededor de 15 o 20 minutos. Retirar del fuego y agregar la crema de leche. Poner en un recipiente, cubrir con papel de pl\u00e1stico (tocando la superficie de la crema) y enfriar. Verter la crema en el churner helado (m\u00e1quina antigua para hacer helado o mantequilla) y mezclar durante media hora. Verter la mezcla en el molde preparado y congelar durante 2 horas o hasta que cuaje por completo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\nSalsa de chocolate<\/span><\/strong><\/h4>\n

[Para una taza y media<\/span>]<\/span><\/strong>
\n16 onzas de chocolate negro amargo
\n\u00bc de taza de crema de leche<\/p>\n

Colocar el chocolate en una olla al ba\u00f1o mar\u00eda hasta que se derrita. Revolver para asegurarse de que no queden trozos duros y a\u00f1adir la nata. Mezclar bien y servir caliente. \u25a0<\/span><\/p>\n

Art\u00edculos relacionados<\/h4>\n

Cocina para dos<\/a>
\nCocinar con especias<\/a>
\nRecetas sencillas con su toque personal<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si quieres sorprender a tu pareja, a tu esposo o a tu pap\u00e1 en este D\u00eda del Padre, toma nota de estas recetas sencillas de Victoria Amory que dejar\u00e1n a ese hombre que quieres maravillado.<\/p>\n","protected":false},"author":166,"featured_media":18981,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6075,6024],"tags":[],"class_list":["post-19558","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-recetas-gastronomia","category-gastronomia","category-6075","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"\nCocinar para conquistar a los hombres - AzureAzure.com<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si quieres cocinar y conquistar a tu hombre con tu comida, toma nota de estas recetas sencillas de Victoria Amory que lo dejar\u00e1n maravillado.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/consejos-recetas-gastronomia\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cocinar para conquistar a los hombres\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Si quieres cocinar y conquistar a tu hombre con tu comida, toma nota de estas recetas sencillas de Victoria Amory que lo dejar\u00e1n maravillado.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/consejos-recetas-gastronomia\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AzureAzure.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-09T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-11-12T14:01:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.azureazure.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Cooking-for-men-900.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"521\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Victoria Amory\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Victoria Amory\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Victoria Amory\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d85e48070aed1aee5ee5b466fea6d701\"},\"headline\":\"Cocinar para conquistar a los hombres\",\"datePublished\":\"2019-06-09T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-11-12T14:01:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/\"},\"wordCount\":1446,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/06\\\/Cooking-for-men-900.jpg\",\"articleSection\":[\"Consejos, recetas\",\"Gastronom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.azureazure.com\\\/es\\\/gastronomia\\\/consejos-recetas-gastronomia\\\/recetas-cocinar-para-conquistar-a-los-hombres\\\/\",\"name\":\"Cocinar para conquistar a los hombres - 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