{"id":19530,"date":"2019-06-17T00:00:00","date_gmt":"2019-06-17T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.azureazure.com\/sin-categorizar\/blacktail-un-bar-con-40-sabores-a-cuba-en-el-corazon-de-nueva-york"},"modified":"2020-05-08T14:12:40","modified_gmt":"2020-05-08T18:12:40","slug":"blacktail-bar-sabores-cuba-manhattan-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.azureazure.com\/es\/gastronomia\/blacktail-bar-sabores-cuba-manhattan-new-york\/","title":{"rendered":"Blacktail, un bar con 40 sabores a Cuba en el coraz\u00f3n de Nueva York"},"content":{"rendered":"

azureazure ha hecho el firme compromiso de ayudar tanto a nuestros lectores como a las industrias m\u00e1s castigadas por esta pandemia. \u00a1Estamos contigo en estos dif\u00edciles momentos que vive nuestro planeta! A lo largo de esta crisis, estaremos publicando nuestros art\u00edculos regulares, que esperamos te inspiren y ayuden a escapar un rato de la terrible situaci\u00f3n actual, junto a contenido espec\u00edfico sobre el Coronavirus a nivel mundial. \u00a1Nos encantar\u00eda escuchar de ti! Cont\u00e1ctanos a azure@azureazure.com.<\/em><\/p>\n

Blacktail es el restaurante – bar de c\u00f3cteles estilo cubano que se ha convertido en visita obligada en Nueva York para los amantes de los mejores tragos tropicales. Situado frente al puerto en el Battery Park de Manhattan, Blacktail nos lleva a la Cuba pre-castrista del ayer con su suntuosa decoraci\u00f3n, destilando a la vez esa atm\u00f3sfera de clandestinidad t\u00edpica de la \u00e9poca de la Ley Seca en Estados Unidos.<\/p>\n

Inaugurado por los irlandeses Sean Muldoon y Jack McGarry, los creadores de The Dead Rabbit<\/a><\/em> – uno de los pubs m\u00e1s famosos de Nueva York-, el bar tom\u00f3 su nombre de la aerol\u00ednea Aeromarine Airways, que sol\u00eda traer desde La Habana a aquellas personas que escapaban de la Ley Seca en Estados Unidos. Las colas de los aviones de la flotilla estaban pintadas de negro, lo que las distingu\u00eda de otras compa\u00f1\u00edas a\u00e9reas y le gan\u00f3 a la aerol\u00ednea el apodo con el cual se populariz\u00f3: Blacktail (cola negra).<\/p>\n

\"Blacktail

El bar de Blacktail.<\/p><\/div>\n

\"Blacktail

Blacktail es un bar-restaurante que nos acerca a los bares de La Habana durante la Ley Seca.<\/p><\/div>\n

La Habana en Manhattan<\/h4>\n

Ubicada en el muelle, en el segundo piso del edificio Pier A Harbour House<\/a>, y con vistas al r\u00edo Hudson, esta nueva incorporaci\u00f3n de Battery Park es un sue\u00f1o hecho realidad para los que entienden de tragos y licores.<\/p>\n

De acuerdo a un art\u00edculo publicado en The New York Times<\/em><\/a>, \u201cBlacktail emula lo que pudo haber sido un bar de La Habana en la \u00e9poca de la Ley Seca, cuando los estadounidenses iban en bandadas hacia Cuba en busca del alcohol que se les negaba (al menos legalmente) en su propio pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Manteni\u00e9ndose fiel a la tem\u00e1tica del bar, las sillas lucen placas grabadas con los nombres de destacados visitantes y residentes de la isla como Ernest Hemingway, Al Capone y Alec Guinness,<\/strong> entre otros. Por otro lado, en las paredes pueden apreciarse hermosas escenas de Cuba captadas por el lente del fot\u00f3grafo estadounidense Vern Evans a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

\"Las

Las fotos de Vern Evans adornan las paredes del establecimiento.<\/p><\/div>\n

\"La

La decoraci\u00f3n de Blacktail nos recuerda La Habana antes de Castro.<\/p><\/div>\n

\"Blacktail:

Blacktail: un pedazo de La Habana en Battery Park, Nueva York.<\/p><\/div>\n

Tragos que transportan<\/h4>\n

Pero si crees que tan s\u00f3lo encontrar\u00e1s en Blacktail bebidas cubanas tradicionales como el Mojito o el Cuba<\/a> Libre, pi\u00e9nsalo mejor. Los expertos de este bar han creado m\u00e1s de 40 c\u00f3cteles con sabores tan incre\u00edbles que te har\u00e1n sentir que debes ponerte de inmediato tu guayabera y protegerte del sol isle\u00f1o a la sombra de sus palmeras tropicales.<\/p>\n

El men\u00fa de tragos fue seleccionado cuidadosamente por el barman de The Dead Rabbit<\/em>, Jillian Vose<\/strong>, junto con otros especialistas de Blacktail.<\/p>\n

Desafortunadamente, el Ron Havana no formar\u00e1 parte de los ingredientes de ninguno de los tragos: esta bebida insignia de Cuba a\u00fan no se puede obtener legalmente en Estados Unidos. Sin embargo, y para compensarlo, los \u201cverdaderos maestros del mezclado\u201d de este bar han creado el \u201cBlacktail blend\u201d como sustituto.<\/p>\n

\"El

El lujoso bar ofrece tragos tradicionales de Cuba y les a\u00f1ade otros ingredientes para darle un toque de sabor del siglo XXI.<\/p><\/div>\n

Jack McGarry, socio gerente de Blacktail, le manifest\u00f3 al The New York Times su deseo de poder transportar a sus clientes, a trav\u00e9s de las bebidas, a aquellos d\u00edas de la Cuba pre-castrista y, al mismo tiempo, de incluir nuevos ingredientes a sus c\u00f3cteles tradicionales. \u201cNuestro objetivo principal fue el de preservar la integridad de los tragos cl\u00e1sicos pero a\u00f1adi\u00e9ndoles otros ingredientes a fin de darles un toque de sabor del siglo XXI\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Sin ning\u00fan lugar a duda, Blacktail ha incorporado una nueva din\u00e1mica en la floreciente \u00e1rea de Battery Park y se ha convertido en un sitio obligado para quienes est\u00e1n en busca de un t\u00edpico y a la vez original sabor tropical. Este es el sitio web<\/a> del restaurante bar.\u25a0<\/span><\/p>\n

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Blacktail es una cocteler\u00eda y restaurante de tem\u00e1tica cubana en el sur de Manhattan cuyos tragos y comidas te trasladan a aquellos d\u00edas de la Cuba pre-castrista. Es una visita obligada para los visitantes de Nueva York amantes de las bebidas y comidas tropicales.<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":59245,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[8995,6024],"tags":[],"class_list":["post-19530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bares-cafes-y-mas","category-gastronomia","category-8995","category-6024","description-off"],"acf":[],"yoast_head":"\nBlacktail, un bar con 40 sabores a Cuba en el coraz\u00f3n de Nueva York<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Blacktail es un bar y restaurante de tem\u00e1tica cubana en el sur de Manhattan cuyos tragos y comidas te trasladan a aquellos d\u00edas de la Cuba 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