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Hong Kong: el destino multicultural del Mar de la China que no te puedes perder

Holly Falken


Hong Kong se ha convertido en un hub multicultural que tiene lo mejor el mundo moderno y lo más preciado de la cultura ancestral además de contar con excelentes restaurantes, rascacielos y vistas preciosas.


Durante décadas, has visto y admirado infinidad de fotos de Hong Kong en cientos de revistas de viajes donde aparecen personas posando en horizontes icónicos, rodeados de letreros neón en las calles y admirando los tradicionales fuegos artificiales durante la celebración de Año Nuevo chino. ¿No es hora de que experimentes esta increíble ciudad por tu cuenta?

Durante más de 100 años, Hong Kong fue una colonia británica hasta que se reintegró por completo a China en 1997. La influencia de ese largo periodo británico todavía está presente hoy y convive perfectamente con los elementos de la cultura ancestral china, lo cual ha convertido a Hong Kong en una mezcla embriagante de Oriente y Occidente, de lo tradicional y lo moderno y de lo antiguo y vanguardista. Es una fusión de nacionalidades y culturas única en el mundo, una verdadera ciudad de yuxtaposiciones, en el mejor de los sentidos.

Estas son algunas de las razones por las que Hong Kong es un destino multicultural increíble que no te puedes perder:

Un escape a la naturaleza 

Hong Kong es un universo de luces brillantes que nunca se apagan, de rascacielos inmensos y multitudes y bullicios interminables. Pero el  encanto urbano de Hong Kong es aún más atractivo por el hecho de que más del 40% de la ciudad está compuesto de parques verdes y exuberantes y de reservas naturales. A menos de 20 minutos del centro de la ciudad puedes estar caminando a través de un sendero en medio de la naturaleza. ¿Y sabes cuál es la mejor parte? ¡Que en Hong Kong también hay playas en abundancia! Así que, además de tu ropa de negocios, no olvides empacar tu bañador para pasar un día en la playa.

Hong Kong
El paisaje urbano de Hong Kong se mezcla con parques y áreas verdes.

Paraíso Foodie 

Hong Kong tiene una de las mayores concentraciones de restaurantes per cápita de todo el mundo. Desde los dai pai dongs locales (puestos de comida al aire libre) hasta un número cada vez mayor de establecimientos con estrellas Michelin, esta ciudad se ha convertido en sinónimo de buena gastronomía.

En tu visita a Hong Kong no puede faltar un brunch de dim sum, la experiencia gastronómica hongkonesa por excelencia. Pide una orden de dim sum en una emblemática vaporera de bambú (pero tampoco olvides las deliciosas variedades fritas), y acompáñala con una taza caliente de té chino tradicional. El restaurante Fook Lam Moon, conocido por los locales como la “cantina de los acaudalados”, es un gran lugar para empezar tu recorrido por la gastronomía auténtica, ya que se especializa en dim sum y en cocina cantonesa clásica. Puedes reservar uno de sus espacios privados o, simplemente, tomar asiento en el banquete dorado del área central.

Hong Kong
El dim sum es una experiencia culinaria clásica en Hong Kong

¿Prefieres comer con vista a la ciudad? Entonces dirígete al primer restaurante chino del mundo en obtener tres estrellas Michelin. Ubicado en el cuarto piso del hotel Four Seasons, déjate consentir por los chefs Lung King Heen y Chan Yan Tak. No te pierdas la langosta al vapor con dumplings de vieira, el platillo emblemático del lugar,

Compras globales 

Ir de compras es uno de los pasatiempos favoritos de esta metropolis, cuyas tiendas están a la altura de una clientela muy exigente. Comienza el día en el Distrito Central y visita The Landmark, uno de sus centros comerciales más antiguos y prestigiosos. En las 208 tiendas distribuidas en los cuatro edificios que componen The Landmark, podrás encontrar las marcas más exclusivas del mercado. No te olvides de reservar en Amber, el delicioso restaurante de dos estrellas Michelin ubicado en el Mandarin Oriental de The Landmark, para recargar pilas antes de pasar al siguiente destino en tu día de shopping.

Y por supuesto, no puedes dejar Hong Kong sin visitar las tiendas de los fabulosos diseñadores locales. Toma un taxi desde el Distrito Central hasta Causeway Bay, donde se encuentra Lee Gardens, una filial más pequeña y menos ajetreada de The Landmark. El lema del lugar es “somos el latido del corazón de Hong Kong”. Lee Gardens es el lugar ideal para encontrar prendas despampanantes de los mejores diseñadore de Hong Kong, Japón, Corea y Taiwán.

Relájate en un oasis de Kwoloon

Si bien el Distrito Central cuenta con opciones de lujo, también Kowloon es una gran opción para tu estadía. The Kerry Hotel es parte de la cadena Shangri-La y es un clásico de esta parte de la ciudad. Quedarte aquí garantiza que tengas la mejor vista posible de la isla de Hong Kong.

Te recomendamos reservar una de las suites ejecutivas con vista al mar, desde donde podrás disfrutar de tu café de la mañana en el balcón  privado admirando el puerto de Victoria. Y después de un largo día explorando la ciudad, retírate a este oasis para disfrutar de un baño en la piscina al aire libre o de una puesta de sol en el jardín de Red Sugar, el bar de la azotea. Este resort urbano de 5 estrellas es el lugar idóneo para comenzar tus vacaciones en Hong Kong.

La puerta al mundo asiático

Tu aventura asiática no tiene por qué detenerse en Hong Kong. Si tomas un vuelo de menos de tres horas, puedes estar en uno de los resorts más increíbles de Tailandia. Y en menos de cinco, puedes ir a Tokio, Japón. Esta envidiable ubicación hace de Hong Kong el lugar ideal para explorar otros destinos en Asia. La única pregunta que te estarás haciendo es: “Y ahora, ¿a dónde?”

Kerry Hotel
The Kerry Hotel en Hong Kong

La temporada otoñal, de septiembre a diciembre, es la mejor época para visitar Hong Kong. Durante ese periodo, el calor sofocante del verano ya solo es una memoria distante, y el frío que puede llegar a ser muy fuerte, aún no es un problema. Es, en definitiva, el momento del año más agradable para las aventuras en la ciudad, las compras, la naturaleza y para todo lo demás que Hong Kong tiene por ofrecer.  ■

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