La belleza salvaje de Sudáfrica se conjuga perfectamente con una destacada tradición vitivinícola que se remonta al siglo XVII, para ofrecer al viajero la posibilidad de conocer un hermoso país de una forma diferente. Así, el enoturismo en Sudáfrica se torna en puro goce, con bodegas que ofrecen una experiencia de primer orden, perfecta para un público amante de la naturaleza que busca también lujo y exclusividad. Conoce aquí más sobre los vinos sudafricanos.

Con este propósito, se han concebido dos lujosísimos entramados hoteleros: Delaire Graff Estate y Steenberg Hotel & Winery, situados en la región de Cape Winelands, muy cerca de Ciudad del Cabo. Se trata de propuestas enoturísticas que se han ganado el beneplácito y las alabanzas de la exigente crítica hotelera internacional, gracias a una interesante apuesta por el medio ambiente, la modernidad, la suntuosidad, el arte, la gastronomía y, por supuesto, los buenos vinos. Vea aquí nuestra selección de destinos y hoteles de todo el mundo.

Delaire Graff Estate

En el valle de Stellenbosch, parte de una de las principales regiones vitivinícolas de Sudáfrica, está Delaire Graff Estate, un complejo hotelero de cinco estrellas rodeado de montañas, ríos y colinas. En Delaire Graff Estate, David Collins Studio ha diseñado una serie de finas suites, con piscina privada y decoradas con lujosos muebles, donde priman las maderas nobles, el lino y el mármol, y en las que han trabajado maestros artesanos de la zona. Por su parte, Keith Kirsten, un artista del paisajismo y la jardinería, fue el encargado de ambientar brillantemente los alrededores con la espectacular flora africana.

Delaire Graff Estate dispone de un agradable spa, gimnasio, sala de cine, piscina de borde infinito y una gastronomía única en el restaurante Delaire Graft, de cocina sudafricana y europea, y en el Indochine, cuya especialidad son los platos asiáticos. Además, para quienes deseen adquirir un diamante, en el vestíbulo del hotel se encuentra la exclusiva boutique Graff, que ofrece los mejores diamantes africanos, cortados y moldeados por expertos londinenses. Los amantes de la naturaleza pueden pasear entre las viñas y hacer rutas de senderismo por la zona. Otra opción es visitar la cercana ciudad de Stellenbosch, corazón de la cultura afrikáner.

Steenberg Hotel & Winery

También en Cape Winelands, en el Valle de Constantia, está el Steenberg Hotel & Winery, un pequeño y selecto hotel boutique de cinco estrellas, con servicio personalizado. Esta joya sudafricana está compuesta de varios edificios históricos, declarados Monumento Nacional, que han sido restaurados fielmente para devolverles su imagen original del siglo XVII, con el lujo y las comodidades del siglo XXI.

Cada habitación del hotel ha sido decorada con antigüedades y todas tienen agradables vistas a los viñedos y al campo de golf de 18 hoyos, además de brindar servicio de peluquería privada y spa. El Steenberg Hotel dispone, además, de dos lujosos restaurantes ―Catharina’s y Bistro 1682― que ofrecen la mejor gastronomía, acompañada de los notables vinos de la bodega. En el Steenberg Hotel & Winery podrá disfrutar de tranquilas caminatas al atardecer o viajar a la cercana Ciudad del Cabo, la segunda ciudad más poblada de Sudáfrica después de Johannesburgo, una urbe moderna, multicultural y cosmopolita, que ofrece muchos alicientes al visitante. ■