Acompáñenos en este interesante recorrido gastronómico por la siempre fascinante capital británica.
Paxton & Whitfield Ltd: quesos excepcionales desde 1797
93 Jermyn Street, Londres
Aunque Paxton & Whitfield cuenta con otras tiendas situadas en lugares estratégicos de Londres, el simbólico establecimiento de Jeremy Street, con su icónica fachada de colores negro y oro, es la más antigua y conocida de sus sedes, ya que se fundó a finales del siglo XVIII. Se encuentra enfrente de la iglesia de St. James y en ella podrá encontrar, en abarrotadas estanterías y frigoríficos, los mejores quesos artesanales de cualquier rincón del planeta (algunos de los quesos más interesante de Inglaterra, Francia, Italia, España y Bélgica). La tienda satisface las demandas de queso de su fiel clientela y, en Navidad, son famosas las colas frente a la tienda para conseguir algunas de las mejores piezas de queso Stilton que pueden encontrarse en el mercado. En 1850, a Paxton & Whitfield se les concedió el honor de ser nombrados queseros de Su Majestad, la reina Victoria. Fue la primera de muchas Órdenes Reales concedidas posteriormente a la compañía. El estadista Winston Churchill dijo en una ocasión: “Un caballero sólo compra su queso en Paxton & Whitfield”.
Milroy’s of Soho: todos los whiskies del mundo
3 Greek Street, Londres
Más de 50 años siendo la más famosa tienda especializada en whisky del Reino Unido avalan la trayectoria profesional de Milroy’s of Soho. La tienda se ha hecho famosísima entre propios y extraños gracias a su impresionante colección de whiskies, ya sean de malta, blended, bourbon o de centeno. En Milroy’s of Soho realizan interesantes catas para principiantes durante todo el año, así como degustaciones especiales de whiskies de malta de ediciones limitadas para los más expertos.
Harrods Food Hall: el bazar de las sorpresas gourmet
87-135 Brompton Rd, Londres
En el interior del emblemático almacén Harrods de Londres, fundado en 1914, se encuentra el espectacular Food Hall, un espacio único decorado con lámparas de araña y espectaculares vitrinas doradas, donde es fácil encontrarse con actores y jeques árabes comprando caviar, salmón, champagne y todo tipo de productos gourmet. Excelente la pastelería francesa y las pastas de té, los mariscos y las carnes de Irlanda, así como los quesos artesanales de Gran Bretaña y Francia. También sorprenden los vinos y champagnes de todo el mundo y los productos italianos exclusivos. Incluso hay una pizzería con una excelente carta para satisfacer los paladares más exigentes. ■
